Nettoyage Du Four - Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido

Manutenzione
Maintenance
Mises en garde
FR
Avant d'effectuer toute intervention d'entretien, il est nécessaire
couper l'alimentation électrique
instruments de protection personnelle appropriés (ex. gants, etc...).
L'utilisateur doit effectuer uniquement les opérations d'entretien ordinaire ;
pour l'entretien extraordinaire, contactez un Centre d' A ssistance qui exige
l'intervention d'un technique autorisé. La garantie du Fabricant s'annule en
cas de dommages provoqués par un manque d'entretien ou un mauvais
nettoyage (ex. utilisation de détergents inappropriés).
Le nettoyage d'un composant quelconque doit être
effectué avec le four complètement froid et en portant
des équipements de protection personnelle (ex. gants,
etc...).
Pour le nettoyage de tout composant ou accessoire, NE PAS uti-
liser de :
• détergents abrasifs ou en poudre ;
• détergents agressifs ou corrosifs (ex. acide chlorhydrique/muriatique ou
sulfurique, soda caustique, etc...). Attention ! Ne jamais utiliser de telles
substances, même pour nettoyer le socle/le sol sous-jacent de l'appareil
ou la base ;
• outils abrasifs ou pointus (ex. éponges abrasives, racloirs, brosses en acier,
etc...) ;
• jets d'eau à vapeur ou haute pression.
Pour s'assurer que l'appareil se trouve dans des conditions
d'utilisation et de sécurité parfaites, il est conseillé de le
soumettre au moins une fois par an à un entretien et un contrôle
de la part d'un Centre d' A ssistance.
Gardez toujours libres et propres les fentes d'aération du compartiment
électrique.

Nettoyage du four

Nettoyage des parties externes en acier
Utilisez un chiffon imbibé d'eau chaude et de savon et terminer avec un
rinçage et un séchage.
Nettoyage des vitres
Nettoyez les verres avec un panneau doux et un produit nettoyant
spécifique pour les vitres.
Nettoyage du panneau de commandes
Nettoyez le panneau de commandes avec un chiffon doux et un peu de
produit nettoyant pour surfaces délicates.
Évitez d'utiliser des nettoyants trop agressifs qui pourraient abîmer le
matériau de fabrication (policarbonate).
Nettoyage du plan réfractaire
Fig.29.
Sur les plans réfractaires se trouvent normalement des résidus
alimentaires (ex. graisse, résidus d'aliments, etc...) qui doivent être
fréquemment éliminer pour des raisons d'hygiène et de sécurité.
Éliminer les résidus alimentaires plus grossiers avec une brosse en fibres
naturelles ; puis, si nécessaire, retirer les briques réfractaires du plan de
cuisson comme indiqué sur la figure et aspirer les résidus carbonisés
accumulés sous ces dernières, sur le fond du four, avec un aspirateur à
cendres.
Ne jamais utiliser de liquides pour le nettoyage du plan réfractaire.
Durant la réinsertion, faites attention à ne pas écraser les doigts.
Ed. 1020 - 70702563 REV00 Giotto Oven - Quick Guide
Entretien
Wartung
de
de l'appareil et de porter des
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Mantenimiento
Техническое обслуживание
Sur demande au Fabricant, des plans réfractaires sont disponibles
pour un éventuel remplacement.
Si l'utilisation d'une brosse en fibres naturelles pour éliminer les résidus
alimentaires du plan réfractaire n'est pas suffisante, voir le chapitre
« Réglage des paramètres de la pyrolyse».
Réglage des paramètres de la pyrolyse
La pyrolyse est un processus de cristallisation thermochimique des
résidus alimentaires qui se sont déposés dans la chambre de cuisson,
elle se déroule en portant le four à 400 °.
Avant de lancer la pyrolyse, éliminer les résidus alimentaires les
plus grossiers avec une brosse en fibres naturelle
Fig.30.
A
Pressez la touche ON/OFF (si le four est éteint) ;
B
pressez la touche pyrolyse ;
C
confirmez en appuyant sur « OK » : le chauffage de la chambre
du four démarre jusqu'à atteindre la température de 400 °C -
752 F ; une fois atteinte, la fonction s'interrompt. Le four s'éteint
automatiquement sans intervention de l'utilisateur.
Pour bloquer la fonction plus tôt, appuyez à nouveau sur la touche
pyrolyse ou éteindre le four avec la touche ON / OFF ;
D
avec le four froid, nettoyez la chambre en éliminant les résidus
alimentaires cristallisés à l'aide d'une brosse en fibres naturelles,
puis aspirez successivement avec un aspirateur à cendres
Au démarrage de la fonction pyrolyse, les lumières de la
chambre s' é teignent pour les préserver.
s.
Fig.31.