Operaciones Preliminares; Conexión Eléctrica; Pre-Pruebas Y Pruebas; Comprobación Del Funcionamiento Y Primer Encendido - Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido

Installazione
Installation

Operaciones preliminares

ES
Fig.1.
Retire con cuidado la película protectora.
Si quedan restos de adhesivo en las superficies, retírelos con agua
jabonosa y no con productos corrosivos o abrasivos ni con herramientas
afiladas o puntiagudas.
Compruebe que todas las partes que componen el horno estén
en buen estado y no presenten defectos o roturas, de lo
contrario informe al Distribuidor sobre los procedimientos a
seguir.
Fig.2.
Instale el collar "A" en la descarga de gases de combustión del horno con
los tres tornillos provistos.
Transporte y posicionamiento del horno
Transporte el horno a su ubicación prevista, consulte de
Fig.11.
Mantenga escrupulosamente las distancias mínimas desde el horno
paredes, otros equipos,
respecto a las
combustibles que se indican en
Lectura del número de serie
Fig.12.
El número de serie se encuentra en el lado derecho del equipo.
El mismo incluye información técnica importante: es indispensable
en caso de solicitud de intervención para una operación de
mantenimiento o reparación del equipo: se recomienda no quitarlo,
dañarlo ni modificarlo.
Evacuación de humos
Fig.13.
El horno está equipado con un drenaje ajustable colocado en la parte
superior para la evacuación de los vapores que provienen de la cámara
de cocción.
Dichos vapores y aquellos que normalmente salen de la puerta durante
deben ser evacuados hacia el exterior
las fases de trabajo
las siguientes maneras:
campana suministrada por el Fabricante
• utilizando una
A
garantice una compatibilidad perfecta con el horno. Para un
montaje y fijación correctos al horno, consulte la hoja adjunta;
el conducto de evacuación debe ser para uso exclusivo del equipo,
tener un diámetro mínimo de
normativa vigente.
campana
• mediante una
B
colocada como mínimo a 300 mm [11.81 in.] del horno;
• mediante una adecuada
C
en este caso, es obligatorio colocar un interruptor de tiro entre el
extractor y la chimenea del horno (el extractor y el interruptor de
tiro no son suministrados por el Fabricante). En este tipo de instalación,
los humos resultantes de la apertura de la puerta no serán aspirados.
Conexión eléctrica
La conexión eléctrica debe ser realizada
personal de servicio cualificado después de haber leído las
instrucciones de seguridad en las primeras páginas.
Antes de conectar el horno
sean conformes con las normas vigentes
indicado en la etiqueta de número de
utilización y con lo
serie
colocada en el lado derecho del horno.
Fig.14.
Los equipos presentan en la parte posterior una toma "D" donde se
conecta la toma "C" suministrada.
Fig.15.
En esta última, se debe montar un enchufe "B" y un cable de
Installation
Instalación
objetos materiales
y
Fig.2.
de una de
150 mm [Ø5.91 in.]
y cumplir con la
del utilizador, de capacidad adecuada,
instalación de aspiración
del usuario:
exclusivamente
compruebe que las instalaciones
en el País de
alimentación "A" de capacidad y sección adecuadas por parte de un
electricista calificado (consulte la tabla en la página siguiente) (ambos
no suministrados).
En las páginas siguientes encontrará los esquemas eléctricos:
consulte el específico del modelo a conectar.
Para una correcta conexión eléctrica, el equipo debe:
• estar incluido en un
normativa vigente. Esta conexión debe realizarse entre diferentes
dispositivos con el terminal marcado con el símbolo de conexión
equipotencial
de 10 mm² (de acuerdo con la norma CEI EN 60335-2-42:2003-09) y
ser de color amarillo verde;
• debe estar conectada a la
amarillo y verde);
• estar conectado obligatoriamente a un
Fig.3.
a
acuerdo con lo establecido por las normas vigentes (0.03A Tipo A);
• estar obligatoriamente conectado a un
omnipolar
que permita una desconexión completa en las condiciones
de categoría III de sobretensión.
El Fabricante declina toda responsabilidad por el incumplimiento de lo
anterior.
Si es necesario, el cable de alimentación debe ser sustituido por
el Distribuidor o por su Servicio de Asistencia Técnica o por una
persona con una cualificación similar, para evitar cualquier tipo
de riesgo.

Pre-pruebas y pruebas

Antes de la entrega al cliente, el horno se revisa y prueba en los talleres
del Fabricante.
La "hoja de control del proceso de producción" adjunta, garantiza que
cada
paso del proceso de producción, desde el ensamblaje hasta el
embalaje, haya sido cuidadosamente verificado, tanto en términos de
funcionalidad como de seguridad.
Termine de explicarle al usuario cómo usar el equipo de manera
óptima y segura, y cómo llevar a cabo operaciones de mantenimiento
que y limpieza de rutina.
Comprobación del funcionamiento y
primer encendido
Ponga en funcionamiento el equipo siguiendo las instrucciones del
manual "Uso y mantenimiento" que se le adjunta: controle durante toda
la prueba y verifique que todos los componentes eléctricos funcionen
correctamente.
En el primer uso, se recomienda ajustar la temperatura a un valor
150°C - 302°F, porcentaje en el techo del 80%, la solera del
de
8 horas, sin introducir alimentos en el
durante al menos
Durante todo este tiempo, es aconsejable mantener la chimenea de
ventilación completamente abierta y, si está instalada la campana,
mantenerla encendida.
En esta primera fase, el horno, debido a la evaporación de la humedad
por
de los materiales aislantes, producirá humos y olores desagradables que
desaparecerán gradualmente en los siguientes ciclos operativos.
28
Installation
Установка
sistema equipotencial
de acuerdo con la
. El conductor deberá tener una sección máxima
línea de tierra
diferencial térmico
mecanismo de interrupción
de la red (cables
de
20%
interior.