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ajuste de los Controles del Horno
Broil (asar a la parrilla)
Asar es un método para cocinar cortes tiernos de carne por medio del calor
directo debajo del elemento para asar del horno. Para obtener los mejores
resultados, verificar que la asadera esté centrada directamente debajo del
elemento para asar.
Colocar la parrilla del horno mientras el horno está frío. Colocar la parrilla en la
posición deseada.
En caso de que se produzca un incendio en el horno,
cierre la puerta del horno y apáguelo. Si el incendio continúa, arroje bicarbonato
de soda o use un extinguidor de incendios. No arroje agua o harina al fuego. La
harina puede ser explosiva y el agua puede causar un incendio de grasa que
se extienda y cause alguna lesión personal.
programación del horno para asar a la parrilla:
1. Prepare el montaje de las rejillas mientras que el horno esta frío.
2. Apretar
. "— — —" aparecerá en el indicador .
3. Mantener pulsada la tecla
aparezca en el visor. Pulsar la tecla
tecla
ura entre 545°F/285°C y 400°F/204°C. La mayoría de las comidas
se pueden asar con la temperatura HI. Seleccionar temperatura de
400°F/204°C para evitar que las comidas que deben cocinarse a punto se
quemen o se sequen.
4. Coloque el inserto en la asadera. Luego coloque el alimento sobre el
inserto. No use la asadera sin el inserto. No cubra el inserto con papel de
aluminio. La grasa expuesta puede incendiarse.
5. Coloque la asadera en la rejilla del horno. Cierre la puerta del horno
cuando esté asando a la parrilla.
6. Primero ase un lado hasta que el alimento esté dorado; de vuelta y cocine
el otro lado. Sazone y sirva. Nota: Siempre tire de la parrilla hacia afuera
hasta que llegue al tope antes de dar vuelta o sacar el alimento.
7. Para cancelar la característica asar a la parrilla o si ha terminado de asar a
la parrilla oprima
precalentamiento
El precalentamiento es sugerido cuando grille pedazos de biftec (retire la
parrilla antes de precalentar. La comida puede adherirse si es colocada en el metal caliente). Para precalentar, ajuste los
controles del horno en BROIL como indica en la minutería o en la sección "CONTROL DEL HORNO ELECTRÓNICO".
Espere hasta que el elemento se ponga rojo, usualmente esto toma hasta 2 minutos. El precalentamiento no es necesario
para bien rostizar las carnes.
para rostizar
Rostize por un lado hasta que la comida halla dorado; voltee y cosa la segunda parte. Sazone y sirva. Siempre tire la
rejilla hacia afuera a la posición "parada" hasta el borde antes de voltear o de retirar la comida.
para calcular el tiempo de rostizado
El tiempo de rostizado puede variar, verifiqué constantemente la comida. El tiempo no solo depende de la distancia a la
cual se encuentra del elemento pero también del grosor y del corte de la carne, del contenido en grasa y de cuán coci-
da desee su carne. El primer lado necesita siempre unos minutos más que el otro lado. Las carnes congeladas también
necesitan mucho más tiempo.
trucos para la limpieza del rostizados (algunos modelos):
• Para hacer la limpieza más fácil, cubra la parte de abajo de la parrilla de película de aluminio. NO cubra la rejilla de la
parrilla con aluminio.
• Para evitar que la grasa se grille, retire la parrilla del horno tan pronto como termine de coser. Use guantes porque la
parrilla está sumamente caliente. Deseche la grasa. Remoje el recipiente en agua caliente jabonosa.
• Limpie lla parrilla tan pronto como termine de usarla. Si es necesario, use esponjas de metal. Si frota muy fuerte puede
dañar la rejilla.
o
hasta que el nivel de asado deseado
para HI (temperatura alta) o la
.
12
No incluido con el
electrodoméstico
Nota: La asadera y el inserto son
disponibles por orden de correo.
Nota: La asadera y el inserto
permiten drenar la grasa que gotea
y así mantenerla alejada del gran
calor del asador. No use la asadera
sin el inserto. No cubra el inserto
con papel de aluminio. La grasa
expuesta se puede incendiar.
Posición de Detención
de Parrilla
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