Redmond RMC-M95E Manual Del Usuario página 201

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром не были взбиты
Тесто долго простояло с разрыхлителем
Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора)
рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, про-
порции закладки должны соответствовать его рекомендациям
Мука не была просеяна или недостаточно вымешено тесто
Неправильно заложены ингредиенты
В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «STEW » и «SOUP» при недостатке в чаше жидкости
срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом случае программа приготовления останавли-
вается и мультиварка переходит в режим автоподогрева.
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт Вес, г/ Кол-во, шт.
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)
180 (6 шт.) /
Фрикадельки/котлеты
450 (3 шт.)
Рыба (филе)
Морской коктейль (свежезамороженный)
Манты/хинкали
Картофель (разрезанный на 4 части)
Морковь (кубиками по 1,5-2 см)
Свекла (разрезанная на 4 части)
Овощи (свежезамороженные)
Яйцо куриное
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных
значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Приготовление различных блюд с возможностью
MULTICOOK
установки температуры и времени приготовления
МОЛОЧНАЯ
Приготовление каш на молоке
КАША
Объем воды, мл Время приготовления, мин
500 500 20/30
500 500 25
500 500 15
500 10/15
500 500 10
500 500 5
500 500 15
500 500 15
500 500 35
500 500 95
500 500 10
3 шт. 500 10
5 мин – 1 ч / 1 мин
 
0:15
1 ч – 12 ч / 5 мин
5 мин – 1 ч 30 мин /
 
0:10
1 мин
Приготовление мяса, рыбы, овощей, гарниров и
STEW
многокомпонентных блюд
Жарка мяса, рыбы, овощей и многокомпонентных
FRY
блюд
Приготовление бульонов, заправочных, овощных
SOUP
и холодных супов
Приготовление на пару мяса, рыбы, овощей и
STEAM
других продуктов
Приготовление различных макаронных изделий
PASTA из разных сортов пшеницы; варка сосисок, пель-
меней и других полуфабрикатов
Приготовление тушенки, рульки, холодца, залив-
SLOW COOK
ного
BOIL Варка овощей и бобовых
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок, различ-
BAKE
ных пирогов из дрожжевого и слоеного теста
Приготовление различных круп и гарниров.
GRAIN
Варка рассыпчатых каш на воде
Приготовление различных видов плова, с мясом,
PILAF
рыбой, птицей и овощами
YOGURT/DOUGH Приготовление различных видов йогурта
PIZZA Приготовление пиццы
Приготовление хлеба из ржаной и пшеничной
BREAD
муки с этапом расстойки теста
Приготовление различных десертов из свежих
DESSERT
фруктов и ягод
Быстрое приготовление риса, рассыпчатых каш
EXPRESS
на воде
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «MULTICOOK»
Рабочая температура Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
35°С Рекомендуется для расстойки теста и приготовления и уксуса
40°С Рекомендуется для приготовления йогуртов
RMC-M95E
20 мин – 12 ч /
 
1:00
5 мин
5 мин – 1 ч 30 мин /

0:15
1 мин
 
1:00 20 мин – 8 ч / 5 мин
  
0:15 5 мин – 2 ч / 5 мин
2 мин – 20 мин /
 
0:08
1 мин
 
5:00 1 ч – 8 ч / 10 мин
 
0:40 5 мин – 2 ч / 5 мин
 
1:00 20 мин – 8 ч / 5 мин
 
0:35 5 мин – 4 ч / 5 мин
20 мин – 1 ч
 
1:00
30 мин / 10 мин

8:00 6 ч– 12 ч / 10 мин
 
0:25 20 мин – 1 ч / 5 мин

3:00 1 ч – 6 ч / 10 мин
 
1:00 5 мин – 4 ч / 5 мин

GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
ROU
HUN
BGR
HRV
CZE
SVK
SVN
POL
LTU
LVA
EST
SRB
GRC
RUS
UKR
201