Russell Hobbs 23560-56 Instrucciones página 42

• Mad, som ligger i sauce eller væske skal tilberedes i risskålen.
• Væde fra fisk og fjerkræ kan dryppe og derved overføre smag. Dette kan afhjælpes ved at pakke fisk/
fjerkræ ind i alufolie.
• Brug ikke muslinger, som er åbne inden kogning. Damp indtil skallerne er helt åbne, og kassér skaller,
som ikke har åbnet sig efter tilberedning.
• Tilbered altid kød, fjerkræ og halvfabrikata heraf (hakket kød, burgerbøffer, etc.), til kødsaften er klar.
Tilbered fisk indtil kødet er ugennemsigtigt hele vejen igennem.
• Bladgrønsager skal koges så lidt som muligt, så de forbliver grønne og sprøde.
Tilberedningsprocessen stoppes ved at lægge dem hurtigt i iskoldt vand.
PLEJE OG VEDLIGEHOLDELSE
1. Sluk for apparatet, tag stikket ud og lad det køle af.
2. Aftag låget, kurve, drypbakke, damprør og risskål.
3. Tøm vandbeholderen og tør den af med en ren fugtig klud. Læg IKKE basen i vand.
4. Vask alle aftagelige dele af i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinens øverste kurv.
OPBEVARING
1. Afbryd strømmen til apparatet og lad den køle ned, før den rengøres og stilles væk.
2. For nemheds skyld kan du sættes kurvene inden i hinanden inden opbevaring. Sæt risskålen inden i
kurv nummer 1. Sæt kurv 1 inden i kurv 2 og sæt dem begge ned i kurv 3.
AFKALKNING
Der kan med tiden opstå kalkaflejringer, som kan påvirke dampkogerens ydeevne. Vi anbefaler, at du
fjerner disse aflejringer (afkalker) hver 3. måned.
1. Lav ca. 1 liter afkalkningsblanding ifølge brugsanvisningen fra fabrikanten. Hæld blandingen i
vandbeholderen.
2. Påsæt damprører, drypbakken, en dampkurv og låget.
3. Damp i 25 minutter.
4. Tag apparatets stik ud og lad det køle helt af.
5. Hæld afkalkningsblanding ud.
6. Gentag trin 1-4, men denne gang kun med vand. Gentag dette, indtil alle spor af afkalkningsprodukt
er væk.
7. Vask alle aftagelige dele af i varmt sæbevand eller i opvaskemaskinens øverste kurv.
W
MILJØBESKYTTELSE
Elektriske og elektroniske apparater, der er mærket med dette symbol, kan indeholde farlige stoffer,
og må ikke bortskaffes med husholdningsaffald, men skal afleveres på en dertil udpeget lokal
genbrugsstation for at undgå skade på miljø og menneskers sundhed.
KARTOFFELSALAT MED FORÅRSLØG OG CREMEFRAICHE
• 200 g nye kartofler
• 1 bundt forårsløg, tynde skiver
• 120 g cremefraiche
• 3 g paprika
Kartoflerne dampes i 15-20 minutter. Kartoflerne tages op, når de er gennemkogte - lad dem køle af. Når de
er afkølet skæres de i 1-2 cm store stykker. Alle ingredienserne kommes i en skål og vendes sammen inden
servering.
RUSSISK SALAT
• 4 kartofler
• 2 gulerødder
• 30 g ærter
Kartoflerne og de skrællede gulerødder dampes, indtil de bliver bløde. Kartoflerne tages op, når de er
gennemkogte - lad dem køle af. Når de er afkølet pilles skrællen af kartoflerne og de skæres i tern sammen
med gulerødderne. Kartofler, gulerødder, ærter og mayonnaise vendes sammen i en skål. Smag til med salt
og peber og vend persille i.
(6 pers.)
OPSKRIFTER
• 3 g chilipulver
• ½ bundt frisk koriander
• Salt og peber
• Mayonnaise
• ¼ bundt bredbladet persille, hakket
• Salt og peber
42
(4 pers.)