Livsmedel (färska)
Broccoli
Haricots verts
Morötter
Kål (savoy)
Sparris
Zucchini
Brysselkål
Blomkål
Majs
Potatis
Följande livsmedel ska tillagas när ångkokaren börjar avge ånga. Tillsätt ingredienserna i korgen(-arna) och
täck med locket, men sätt inte korgarna på uppsamlingsfatet förrän ånga produceras. När man ångkokar
ska man försiktigt sätta korgen(-arna) med maten i på uppsamlingsfatet med hjälp av ugnshandske eller
liknande och starta timern.
Livsmedel (färska)
Hårdkokta ägg
Förlorade ägg
Kycklingbröst
Lax/rund fisk
Platt vit fisk
Fiskfilé
Musslor
Kungsräkor
Att använda autofördröjningsfunktionen
Du kan fördröja starten på tillagningen genom att använda autofördröjningsfunktionen.
VIKTIGT Denna funktion rekommenderas bara för ris och grönsaker. Den bör inte användas för kött eller
ägg.
1.
Följ steg 1-4 under Att ställa in timertid
2.
Tryck på + och – knapparna samtidigt. En pil t visas över ikonen för fördröjd tillagning
siffrorna för siffror börjar blinka. För att lämna autofördröjning, tryck på + och – knapparna samtidigt
igen.
3.
Fördröjningstiden ställs in i timmar och minuter (inte genom att välja en specifik tid). Tryck + eller -
tills önskad fördröjningstid i timmar/minuter visas på displayen.
4.
Tryck på TIME-knappen. Siffrorna för minuter börjar blinka.
5.
Tryck på + eller - tills önskat antal fördröjningsminuter visas på displayen.
6.
Tryck på C-knappen för att starta autofördröjningen.
RÅD, TIPS OCH LIVSMEDELSSÄKERHET
•
Se till att vattennivån alltid är över Min-markeringen på vattennivåfönstret.
•
Ångkokningslocket ska vara på under hela ångkokningen.
•
För att stoppa ångkokningen kan man när som helst trycka på C-knappen.
•
Lägg ingredienserna i ett enda lager.
•
Skär ingredienserna i jämnstora bitar för bättre resultat.
•
Rör om efter halva tillagningstiden i en lång ångkokningscykel för jämnare tillagning.
•
Livsmedel som kräver längre tillagningstid bör placeras i de lägre ångkokningskorgarna.
•
Placera livsmedel som kräver skonsam ångkokning eller kortare tillagningstider i de högre korgarna.
•
Man bör pröva sig fram för att se vilka tillagningstider som passar olika livsmedel och
matkombinationer.
•
Använd risskålen för att tillaga mat i sås eller vätska.
Anteckningar
Skär i 1-2 cm stora buketter/bitar
Lägg platt i korgen
Skär i slantar på ca ½ cm
Riv eller skär i bitar
Lägg platt i korgen
Skär i slantar på ca ½ cm
Hela (ca 2 cm i diameter)
Skär i 1-2 cm stora buketter/bitar
Hela, på kolv
Färskpotatis eller potatis skuren i 1-2 cm stora bitar
Anteckningar
Mjuk/Mellan/Hård/Välstekt
Placera i en portionsform eller liten ugnsfast form
Filéa eller tärna 1-2 cm stora bitar
Torsk, kolja, etc.
Rödspätta, sjötunga, pangasius, etc.
Tonfisk, svärdfisk, etc.
Rör om efter halva tillagningstiden
Avlägsna skalen. Ångkoka i 2-3 minuter eller tills räkorna är genomkokta. Rör om
efter halva tillagningstiden.
46
Tid (minuter)
13-15
13-15
17-19
11-13
11-13
9-11
13-15
15-17
17-21
21-23
Tid (minuter)
5-6/7-8/9-10/11-12
5-6
12-14
7-9
3-4
7-9
8-10
och