Franke Evolino Instrucciones De Instalacion Y Uso página 11

Esta tecla permite seleccionar el modo de cocción a vapor; el piloto se
enciende.
El ajuste inicial de la temperatura en la indicación de pantalla es de 99°C.
Rango de temperaturas de 30° a 130°C
Tecla de cocción combinada
Esta tecla permite seleccionar el modo de cocción combinada (convección
forzada + vapor); el piloto se enciende.
El ajuste inicial de la temperatura en la indicación de pantalla es de 130°C.
Rango de temperaturas de 30° a 250°C
Tecla de cocción por convección forzada
Esta tecla permite seleccionar el modo de cocción por convección forzada;
el piloto se enciende.
El ajuste inicial de la temperatura en la indicación de pantalla es de 150°C.
Rango de temperaturas de 30 a 300°C
Tecla de cocción a baja temperatura (BT)
Esta tecla permite seleccionar el modo de cocción a baja temperatura; el
piloto se enciende.
El ajuste inicial de la temperatura en la indicación de pantalla es de 80°C.
Cook & Hold
Rango de temperaturas de 30° a 120°C
Indicación y botón de ajuste del tiempo
Este botón giratorio permite ajustar el tiempo de cocción del modo
seleccionado de 0:00 a 24:00 horas.
Cuando se trabaja con la sonda en el núcleo, la indicación de pantalla
muestra automáticamente * - - - * Servicio continuo.
Indicación y botón de ajuste de la temperatura
Este botón giratorio permite ajustar la temperatura de cocción del modo
seleccionado dentro de un rango de temperaturas de 30 a 300°C.
La indicación luminosa roja que aparece en la parte inferior derecha se
queda encendida hasta que se alcanza la temperatura deseada.
Si se gira este botón mientras el horno está en funcionamiento, la
indicación muestra la temperatura actual en el interior de la cámara. Tras 3
segundos, en la pantalla vuelve a aparecer la temperatura deseada.
Indicación y botón de la temperatura en el núcleo (sonda)
Siempre es posible trabajar con el ajuste de la temperatura en el núcleo.
Ajuste inicial en OFF.
Rango de temperaturas en el núcleo de 20 a 99°C.
Ajuste esta temperatura mediante el botón giratorio; la indicación del tiempo
muestra automáticamente * - - - * Servicio continuo.
Si se gira este botón mientras el horno está en funcionamiento, la
indicación muestra la temperatura actual en el núcleo. Tras 3 segundos,
en la pantalla vuelve a aparecer la temperatura en el núcleo deseada.
Página 11 de 21