Indicaciones Sobre Seguridad; Uso Previsto - Franke Evolino Instrucciones De Instalacion Y Uso

1.

Indicaciones sobre seguridad

Uso previsto

El aparato está destinado únicamente a la preparación profesional de alimentos.
Instalación
Siga las normas de instalación de las compañías eléctricas locales y observe la
reglamentación técnica y la normativa vigente en materia de cocinas en la zona.
La conexión eléctrica tiene que ser efectuada por un electricista autorizado.
¡Retire la hoja de protección!
Para mayor seguridad durante el transporte, el aparato va protegido con una hoja adhesiva
sintética.
No ponga el aparato en contacto con fuentes de calor. Guarde una distancia de seguridad
suficiente, de 50 mm como mínimo, con las paredes más próximas. En caso de que la
instalación se halle cerca de materiales sensibles al calor o incluso al fuego, observe las
normas de protección contra incendios.
Asegúrese de no bloquear el aire de salida.
En caso de conectar un descalcificador de agua, siga las instrucciones de instalación y de uso
del fabricante.
Respete las conexiones de agua blanda y agua dura.
Si el aparato ha permanecido expuesto a una temperatura baja, es posible que se haya
accionado el limitador de temperatura de seguridad, en cuyo caso será preciso
desbloquearlo.
Funcionamiento
¡Las superficies del aparato se calientan durante su funcionamiento!
El horno mixto tan sólo debe ser utilizado
- por personal cualificado,
- conforme al uso previsto según estas instrucciones, y
- en ausencia de averías.
¡Peligro de quemadura!
Atención: el aire y el vapor se escaparán si se abre la puerta.
Si el cristal protector de la luz del interior del aparato está dañado, no debe ponerse en
marcha el horno mixto. Póngase en contacto con el servicio técnico.
En caso de una avería de servicio, desenchufe el horno mixto de la red eléctrica y cierre la
válvula de entrada de agua. Informe de la condición de error al servicio técnico.
Está prohibido limpiar la parte exterior del horno con un chorro de agua o un limpiador
de alta presión. Los chorros de agua pueden dañar las piezas del aparato o llegar a
piezas bajo tensión. PELIGRO de descarga eléctrica para las personas.
Con objeto de evitar accidentes, el gancho de sujeción con su fijación debe retirarse al realizar
tareas de desmontaje y de desecho.
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