Descongelação - Jocel JC-350L Manual De Funcionamiento

Etiquetar tudo
Muitos alimentos parecem iguais quando estão congelados. Por isso, tenha o cuidado de
etiquetar tudo para não esquece qual é o alimento. O prolongamento dos tempos de
congelação pode provocar o envenenamento dos alimentos. Nos alimentos cozinhados em
casa coloque a data de maneira a que o tempo de congelação na passe o recomendado.
Pode comprar etiquetas e canetas especiais para congelação. As etiquetas vêm em cores
diferentes o que o ajuda a utilizar o seu congelador de maneira mais eficaz. Por exemplo,
pode etiquetar a carne de vermelho e os vegetais de verde. Utilize uma etiqueta de cor
diferente para cada quarto do ano. Isto ajuda-o a roda os alimentos congelador mais
eficazmente.
Escreva o conteúdo e a data. Adicione o pesa e notas de cozedura, por exemplo
"descongelar primeiro" ou "cozinhar congelado" e tenham apontado num caderno o que está
em cada gaveta. Isto diminui as aberturas da porta e as procuras desnecessárias.
Períodos de congelação recomendados
Para tempos de congelação recomendados, consulte a informação dada nas embalagens
dos alimentos.
DESCONGELAÇÃO
Descongelação
Após determinado período de tempo, aparece gelo em determinados compartimentos do
combinado. Como medida temporária, este gelo pode ser raspado utilizando uma espátula de
plástico. NUNCA utilize um objeto metálico nem pontiagudo. No entanto, será necessária
uma descongelação total uma vez por ano ou sempre que a espessura da camada de gelo
for superior a 5mm, para que a eficácia do combinado seja mantida. A descongelação deve
ser feita sempre que o gelo não possa ser raspado ou se começar a interferir com o
armazenamento dos alimentos. Escolha uma altura em que os alimentos congelados estejam
em menor quantidade e faça o seguinte:
1. Retire os alimentos congelados, desligue o combinado, retire a ficha da tomada e deixe a
porta aberta. Idealmente, os alimentos congelados devem ser colocados noutro
combinado ou frigorífico. Se isto não for possível, embrulhe os alimentos, primeiramente
em algumas folhas de jornal ou toalhas grandes e depois num cobertor grosso ou tapete e
mantenha-os num local frio.
2. Raspe a maior quantidade de gelo que conseguir, utilizando uma espátula de plástico.
Para acelerar o processo de descongelação coloque taças com água quente dentro do
combinado. Conforme as placas de gelo se vão soltando, retire-as com a espátula de
plástico.
3. Quando a descongelação estiver completa, limpe o seu combinado como descrito.
Limpeza do interior do combinado
Despois da descongelação deve limpar o interior do combinado com uma solução fraca de
bicarbonato de sódio. Depois, enxague com água quente utilizando uma esponja ou um pano
húmidos e seque. Lave as gavetas com água quente e detergente e seque-as
completamente antes de voltar a colocá-las no combinado. Irá aparecer condensação na
parte de trás do frigorífico; no entanto, normalmente escorre para o dreno que está por trás
da gaveta dos vegetais.
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