7) Mettere le strisce di pancetta sopra quelle di pollo.
8) Aprire per il lungo l'avocado e togliere il nocciolo con un movimento rotato-
rio. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a fette.
Cospargere del succo di limone sull'avocado in modo che non si annerisca.
Mettere le fette sui panini.
9) Tagliare il cetriolo per insalata a fette e appoggiarlo sull'avocado.
10) Ricoprire i panini con una seconda fetta di pan carré.
11) Selezionare il programma Hamburger A, impostare un timer di 6 minuti
e fare riscaldare l'apparecchio fino al raggiungimento della temperatura
impostata.
12) Adagiare i panini delicatamente sulla piastra riscaldante q inferiore, impo-
stare la distanza desiderata della piastra riscaldante q superiore mediante
la chiusura di sicurezza 2 e chiudere il coperchio.
13) Attendere il termine del timer impostato e prelevare delicatamente i panini
dall'apparecchio. I panini devono essere ben dorati.
Baguette alla senape
1 baguette
1 spicchio d'aglio
50 g di cetrioli alla senape
40 g di pecorino
1 cucchiaio di senape piccante
2 cucchiai di senape dolce
50 g di burro
2 cucchiai di erba cipollina
Sale, pepe
1) Incidere la baguette a intervalli di circa 2–3 centimetri, senza però tagliarla
completamente.
2) Spelare e schiacciare l'aglio, tagliare i cetrioli alla senape a dadini finissimi
e grattugiare il pecorino.
3) Mescolare la senape piccante e la senape dolce con il burro ammorbidito,
l'aglio, i cetrioli, il pecorino e l'erba cipollina e condire con sale e pepe.
4) Riempire gli intagli della baguette con questo composto e avvolgerla in un
foglio di alluminio.
5) Selezionare il programma Hamburger A e fare riscaldare l'apparecchio
fino al raggiungimento della temperatura impostata.
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