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1. Instalación
1.9. Puesta en función y ensajo del horno
Antes de poner en función el horno, hay que llevar a cabo escrupulosamente todas las comprobaciones
necesarias para asegurarse de que las instalaciones y el aparato respeten las normas de ley y las indicaciones
técnicas y de seguridad presentes en este manual.
Además tendrán que cumplirse los siguientes puntos:
La temperatura ambiental del lugar de instalación del horno tiene que superar los +4° C.
La cámara de cocción tiene que estar vacía.
Se tendrán que quitar todos y completamente los embalajes, incluido la película de protección aplicada
en las paredes del horno.
Las aberturas y las ranuras de aeración tienen que estar abiertas y sin obstrucciones.
Las piezas del horno, que se hayan desmontado eventualmente para realizar la instalación, se tendrán
que volver a montar.
El interruptor eléctrico general tiene que estar cerrado y los grifos de interceptación del agua y del gas
el la parte superior del aparato tienen que estar abiertos.
Ensajo
La prueba del horno se efectúa haciendo un ciclo completo de cocción de prueba para comprobar su
correcto funcionamiento y la ausencia de averías o problemas.
Encender al horno usando el iterruptor principal T8 (ver descripción del panel de control en el apéndice).
Impostar un ciclo de cocción con 150° C de temperatura, 10 min. de tiempo y 5% / min. de humedad.
Pulsar la tecla T7 "Start/Stop".
Verificar escrupulosamente los puntos del siguiente elenco:
Las luces en la cámara de cocción se encenden pulsando la tecla correspondiente y después de 45
segundos, si nonse apagan antes volviendo a pulsar la misma tecla, se apagan automáticamente.
El horno se para si se abre la puerta, vuelve a funcionar cuando se cierra.
El termostato de regulación de la temperatura en la cámara de cocción interviene al alcanzar la
temperatura programada y el elemento/os de calientamiento se apagan temporalmente; la intervención
del termostato se nota debido al temporáneo apagamiento del led L1 en el panel de control del
horno.
El motor del ventilador efectúa la inversión automática del sentido de rotación; la inversión sucede cada
3 minutos.
En los hornos con dos ventiladores en la cámara de cocción los motores tienen el mismo sentido de
rotación.
Comprobar la salida de agua en dirección del ventilador desde el tubo de inmisión de humedad en la
cámara de cocción.
Al término del ciclo de cocción el horno emite una señal acústica de alerta, de la duración de 15
segundos aproximadamente.
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