Underhåll Och Rengöring - TEFAL STEAM N'LIGHT Manual Del Usuario

Tips och tekniker när du ångkokar
• Lägg inte ingredienserna för tätt i ångkorgarna. Lämna utrymme så att
ångan kan cirkulera så fritt som möjligt.
• Ha ungefär samma storlek på allt som ska tillagas (t.ex. potatis, grönsaker
och kycklingbröst) så att de blir klara samtidigt. Storlek och tjocklek på
maten påverkar tillagningstiden.
• Undvik att lyfta locket för ofta eftersom det leder till ångförlust och kan
förlänga koktiden.
• Om ett recept anger att plastfilm ska användas bör du använda den typ
som lämpar sig för användning i mikrovågsugn. Plastfilm används ofta
för att förhindra att kondens bildas och förstör känslig mat som
brylépudding. Undvik att använda aluminiumfolie, det förlänger
tillagningstiden.
• När du väljer mat som ska ångas är det bra att välja lämplig storlek som
passar i korgarna, särskilt om den ska tillagas hel, som fisk.
• Färska örter kan ge smak till ångad mat, även skivor av citron, apelsin,
vitlök eller lök. De ingredienserna kan läggas direkt på maten.
• Om du vill ha mer smak på fågel, kött och fisk kan du använda marinader,
kombinationer av örter och vin, barbecuesåser eller kryddblandningar.
• Frusna grönsaker och frukter kan ångas utan att först tinas. Skaldjur, fågel
och kött måste vara helt tinade före ångkokning.
• För vissa recept med lång tillagningstid, som ångkokt pudding, måste du
fylla på med mer vatten under tillagningen.
• Använd alltid grytvantar när du hanterar korgar eller skålar under eller
efter tillagning.
Underhåll och rengöring
Rengöra ångkokaren
• Dra ur kontakten efter användning.
• Låt apparaten svalna helt innan du gör ren den.
• Kontrollera att ångkokaren har svalnat helt innan du tömmer
uppsamlaren och vattenbehållaren.
• Diska alla löstagbara delar med hett vatten och diskmedel, skölj och torka.
• Alla delar utom basen går att diska i maskin.
80
Sänk inte ned
basen i vatten
eller skölj den
under kranen.
Använd inte
slipande
rengöringsmedel.