Hamilton Beach 31101 Manual De Instrucciones página 26

Cuisson à la rôtissoire
7. Tourner le cadran TIMER
(minuterie) au-delà de 40 minutes
et régler ensuite à la durée
souhaitée, ou, tourner TIMER
(minuterie) à STAY ON (rester
allumé) tout en appuyant et en
maintenant les boutons sur les
côtés du cadran.
26
8. Pour retirer la viande cuite du four,
positionner le système de levage
de la rôtisserie avec les supports
sous le tournebroche. Soulever et
faire glisser le tournebroche vers
la gauche et le retirer du four.
w ATTENTION
Risque de
brûlures : Éviter tout contact avec
l'intérieur du four.
11. Glisser la viande dans un plat de
service ou une surface de coupe.
Retirer la tige et les attaches avant
de découper.
(suite)
9. Déposer la viande sur une surface
propre et laisser refroidir un peu.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX.
1,4–1,5 kg (3–3.5-lb.)
Rôti de porc
1,4–1,5 kg (3–3.5-lb.)
Rôti de boeuf
2,3 kg (5-lb.) Poulet
Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les
températures de cuisson appropriées.
10. Avec des gants de cuisinier,
dévisser les fourchettes de la
rôtissoire de la tige de la rôtissoire.
REMARQUE : Seulement les
éléments chauffants supérieurs
fonctionnent en mode
ROTISSERIE (rôtissoire).
TEMPÉRATURES
INTERNES
F
1 hr. 30 min. 165 ° à point
2 heures 185 ° bien cuit
1 hr. à 1 hr. 15 min. 140 ° saignant
1 hr. 30 min. 160 ° à point
1 hr. 45 min. 170 ° bien cuit
2 heures 165 ° cuisse
C
73 °
85 °
60 °
71 °
77 °
73 °