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Pasta penne miniatura con pollo
Esta receta es una excelente manera de incluir
vegetales saludables inadvertidamente en una comida
de aspecto familiar. Muy similar al pollo parmesano,
este es un platillo que puede preparar para toda la
familia.
Aspa
Licuadora
1 taza de zanahoria, hervida / cocida al vapor (o 6 onzas de
puré de
zanahoria)*
1 taza de coliflor, hervida / cocida al vapor (o 6 onzas de puré
de
coliflor)*
1/2 taza de queso cheddar, rallado, suave
1/2 taza de pechuga de pollo, hervida / cocida al vapor (o 4
onzas de puré de
1/2 taza de caldo de pollo o vegetales
2 tazas de pasta penne miniatura, cocida
1
Enrosque el Aspa Licuadora en el Vaso para porciones
grandes.
2
Agregue los ingredientes (excepto la pasta) en el Vaso
para porciones grandes y asegure la tapa.
3
Licúe hasta que esté suave (o un poco picada,
dependiendo de su preferencia).
4
Ponga en una cacerola y caliente hasta que se cocine.
5
Vierta sobre la pasta penne miniatura cocida.
6
Sirva o almacene para usarla después.
*Deje que los ingredientes se enfríen por completo antes de mezclarlos.
Vaso para
porciones
grandes
pollo)*
10 minutos
103
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