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Kompernaß biffinett KH 1100 Instrucciones De Manejo página 9

Set eléctrico para cocina wok y fondues

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Idiomas disponibles

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• Al desmontar el aparato, primero deberá desenchufarlo y después retirarlo de la base
calentadora.
• Nunca utilice el aparato al aire libre.
• Si se da cuenta de que el aparato no funciona correctamente mientras lo está utilizando,
desenchufe el cable inmediatamente.
• Nunca deje el aparato funcionando sin vigilancia. Una vez que lo haya apagado, espere hasta
que se haya enfriado completamente.
Antes de su primera utilización
Friegue el wok, la cazuela para fondues y la tapa con agua caliente antes de utilizarlos por vez
primera. Después, séquelos cuidadosamente y frote el interior del wok y de la cazuela para fon-
dues con un poco de aceite.
Cómo utilizar su set wok y para fondues
Montar, enchufar y precalentar
Wok
Coloque el aparato sobre una base lisa, segura y que soporte bien el calor. Una base quebradiza
(como por ejemplo una mesa de cristal o mueble similar) no será adecuada para poner el wok.
El aparato debe colocarse a una distancia suciente de la pared. Asegúrese de que no hay ningún
material inamable cerca del aparato.
Enchufe el cable en el elemento calentador y también a la corriente. Nunca encienda el elemento
calentador sin haber colocado el wok previamente sobre el mismo.
Ponga el termostato en el nivel de calentamiento deseado y coloque el wok sobre la base.
Atención: al utilizar el aparato por vez primera, pueden producirse ligeros olores y humos. Esto
no debe preocuparle ni es señal de que el aparato no funcione correctamente.
Fondue
Con la cazuela para fondues podrá preparar todo tipo de fondues:
• Fondue clásica
• Fondue de queso
• Fondue china
• Fondue de chocolate
El modo de proceder con la cazuela para fondues es idéntico al descrito anteriormente para el
wok, si bien deberá tener en cuenta las siguientes diferencias:
Una vez colocada la cazuela para fondues, deberá precalentarla vacía durante 10 minutos (el
nivel de calentamiento variará dependiendo del tipo de fondue, tal y como se indica en el sigui-
ente apartado). A continuación, meta los ingredientes correspondientes en la cazuela y póngala
en el nivel de calentamiento correspondiente (véase el siguiente apartado).
Aténgase en todo momento a las cantidades de llenado mínimas y máximas indicadas para la
cazuela para fondues:
• Aceite
mín., 1 l; máx., 1,25 l
• Caldo
máx., 2 l
Indicaciones sobre el uso a la hora de preparar fondues
• Seque todos los ingredientes antes de utilizarlos.
• Los ingredientes congelados deberán descongelarse completamente antes de introducirlos en
la cazuela para fondues.
• Nunca condimente el aceite con especias, hierbas, etc.
• No mezcle diferentes tipos de aceite.
• Utilice aceites vegetales (de girasol, cacahuete, nueces, etc.).
• No vuelva a utilizar aceite usado previamente.
• En el caso de aceites a las hierbas, las hierbas deberán retirarse antes de su uso.
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