Protecção Ambiental; Pão-De-Ló Clássico Victoria - Russell Hobbs 20810-56 Instrucciones

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PROTECÇÃO AMBIENTAL
Para evitar problemas ambientais e de saúde devido a substâncias perigosas contidas em
equipamentos eléctricos e electrónicos, os aparelhos com este símbolo não deverão ser
misturados com o lixo doméstico e sim recuperados, reutilizados ou reciclados.
FISHCAKES
• ½ cebola
• 2 raminho salsa
• 1 pitada malagueta moída
• 1 Filete de peixe
Pré-aqueça a 180 °C. Misture a cebola e a salsa durante 5 segundos, adicione o peixe, o chilli, o
sal e a pimenta e misture durante 10 segundos. Transfira a mistura para um recipiente e envolva
em 20 g de pão ralado. Divida a mistura em 10 porções pequenas ou 4 porções grandes. Molde
cada porção numa bola. Passe por farinha temperada. Passe por ovo batido. Passe por pão
ralado. Espalme as porções. Cozinhe porções pequenas durante 10-15 minutos e grandes
durante 15-20 minutos. Vire as porções ao contrário a meio da confecção.
KIEV DE GALINHA
• 2 dentes de alho
• 2 peitos de frango, desossados e sem pele
• 50 g manteiga
• 2 raminho salsa
Pré-aqueça a 180 °C. Misture o alho, a salsa e a pimenta durante 10-20 segundos, adicione a
manteiga e misture durante 15 segundos. Corte cada peito de galinha ao longo da extremidade
e abra em forma de borboleta. Cubra o peito com película aderente e espalme com um martelo.
Coloque uma colher cheia da mistura no meio de cada peito e depois feche uma das abas por
cima da mistura. Passe por farinha temperada. Passe por ovo batido. Passe por pão ralado.
Cubra com papel vegetal à prova de gordura. Deixe repousar no frigorífico durante 1 hora.
Cozinhe durante 30-35 minutos. Vire as porções ao contrário a meio da confecção.
RODELAS DE CEBOLA
• Cebola
• Leite
Pré-aqueça a 180 °C. Corte a cebola. Separe as rodelas. Mergulhe em leite. Passe por farinha
temperada. Salpique com óleo. Cozinhe a 180°C durante 15-20 minutos.
PÃO-DE-LÓ CLÁSSICO VICTORIA
• 100 g farinha com fermento
• 100 g manteiga
Pré-aqueça a 155 °C. Misture os ingredientes numa misturadora durante 2 minutos. Coloque
uma forma de papel grande no cesto. Coloque a mistura com uma colher para dentro da forma
de papel. Deixe uma pequena fenda no meio para impedir que o centro inche demasiado.
Cozinhe durante 15-20 minutos. Não verifique durante, pelo menos, 10 minutos, ou poderá
provocar o colapso.
OVOS PANADOS
• 500 g carne de vaca picada
• ½ cebola
• 2 raminho tomilho
• 2 raminho salsa
• 1 pitada Pimenta de caiena
Pré-aqueça a 170 °C. Misture a cebola, o sal, a pimenta, a pimenta de caiena e as ervas
aromáticas. Combine a mistura com a carne picada. Confeccione 4 ovos mal cozidos. Retire as
cascas dos ovos. Passe-os por farinha e depois cubra-os completamente com a carne picada.
Passe por ovo batido. Passe por pão ralado. Salpique com óleo. Cozinhe durante 15 minutos.
Vire as porções ao contrário a meio da confecção.
RECEITAS
• 60 g pão ralado
• 1 ovo
• Farinha temperada
• Sal e pimenta
• 1 ovo
• Pão ralado
• 1 pitada pimenta preta
• Farinha temperada
• Óleo vegetal
• 100 g açúcar branco refinado
• 2 ovo
• Sal e pimenta
• 5 ovo
• Pão ralado
• Farinha temperada
• Óleo vegetal
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