Hrana
panirani ribji trakci
panirani piščančji trakci
panirani zrezek
(piščančji/telečji/svinjski)
piščančja bedra
tortilje
panirana jajca
pražena hrana (stir-fry)
klobase
T
(min)
ºC
180
10
180
10-15
180
15
180
25-30
200
5-10
170
15-20
180
25-30
180
10
87
Opombe
ribe narežite na trakove, povaljajte v jajcu,
nato v drobtinah z začimbami
meso narežite na trakove, povaljajte v jajcu,
nato v začinjenih drobtinah
meso potolcite, povaljajte v jajcu, nato še v
začinjenih drobtinah
čas priprave je odvisen od velikosti kosov
za hrustljave tortilje namažite z oljem
čas priprave je odvisen od velikosti kosov
dodajte sol, poper in 1 jedilno žlico olja ter
premešajte, 5 minut pred koncem dodajte še
malce omake (čili, sladki čili, česen itd.)
v skledo kaplja maščoba