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ORGANO DI COMANDO E DI SICUREZZA
6.1
Organo di comando:
La taglierina è dotata di serie di un pulsante di arresto d'emergenza
Alcune macchine sono dotate di un pulsante verde di alimentazione (BLL – BLM)
6.2
Zona di lavoro:
La zona di lavoro si trova davanti alla macchina (fig. 3 n. 17)
6.3
Organi di sicurezza:
Questa macchina è dotata:
Di una leva che aziona la messa in funzione della macchina e il taglio del pane. Il rilascio della leva
comporta l'arresto della macchina.
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UTILIZZO
Per l'utilizzo, le rotelle provviste di freno devono essere bloccate (fig. 1, n. 13).
Ad inizio giornata, alimentare la macchina tramite l'arresto d'emergenza
(fig. 1, n. 10). Dopo l'alimentazione tramite arresto d'emergenza e se la macchina è dotata di
un sistema di lubrificazione Misch (BLM) è obbligatorio premere il pulsante di messa in
funzione dei coltelli (fig. 1, n. 11) per liberare lo spingipane dalle lame.
Procedura di utilizzo (fig. 4)
A. Tirare la leva verso di sé
B. Mentre la leva è tirata, posizionare il pane sul ripiano posteriore (fig. 3, n. 16), tra le lame e la
parte mobile.
C. Rilasciare lentamente la leva. Questa azione ha l'effetto di spingere il pane attraverso le lame.
Una volta rilasciata del tutto la leva, recuperare il pane tagliato
A fine giornata, premere il pulsante rosso d'arresto d'emergenza (fig. 1, n. 10) per togliere
alimentazione alla macchina.
Consiglio: Dopo i primi giorni di lavoro, far controllare la tensione delle lame da una persona
qualificata.
Capacità: Numero di forme di pane tagliate al giorno: 6.000 (a seconda del tipo di pane).
Dimensioni della forma (L x l x h) (cm): min. 12 x 6 x 6 - max. 44 x 31 x 16
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