Moulinex yogurteo YG231531/3H1 Manual Del Usuario página 62

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page60
PROBLEMLØSNING
PROBLEMER
Yoghurten bliver for
flydende.
Yoghurterne bliver
for syrlige.
En flydende væske
(valle) dannes på
yoghurternes
overflade efter
fermentering.
ÅRSAGER
Brug af letmælk, minimælk
eller skummetmælk uden
tilsætning af mælkepulver
(mælken alene har ikke
tilstrækkeligt højt
proteinindhold).
Yoghurtmaskinen er
blevet flyttet, skubbet til
eller udsat for rystelser
under fermenteringen.
Yoghurtkulturen er ikke
længere tilstrækkeligt
aktiv.
Yoghurtmaskinen har
været åbnet under
fermenteringscyklussen.
For kort fermenteringstid. Kør en ny cyklus efter den
Bægrene har ikke været
helt rene.
Frugt tilsat til yoghurten.
For lang
fermenteringstid.
For voldsom
fermentering.
60
LØSNINGER
Tilsæt 1 yoghurtbægermål
mælkepulver (2 ved
skummetmælk og minimælk)
eller brug sødmælk og ½ bæger
sødmælkspulver.
Yoghurtmaskinen skal stå stille
og stabilt, når den er i brug (må
ikke stå på et køleskab).
Skift yoghurtkultur eller
yoghurtmærke.
Kontroller sidste
anvendelsesdato for både
yoghurt og kultur.
Yoghurtmaskinen må ikke
åbnes og bægrene må ikke
tages ud under
fermenteringscyklussen
(ca. 8 timer).
Sørg for, at yoghurtmaskinen
ikke udsættes for gennemtræk,
mens den kører.
første.
Før yoghurtblandingen hældes
i bægrene, skal det
kontrolleres, at de er helt fri for
spor af opvaskemiddel,
rengøringsmiddel eller
urenheder på indersiden af
bægrene.
Prøv eventuelt at koge frugten ind
eller anvend syltetøj eller
marmelade (ved
stuetemperatur).
Frisk frugt afgiver frugtsyre, der
kan forhindre yoghurten i at tykne
tilstrækkeligt.
Nedsæt fermenteringstiden
ved næste portion.
Nedsæt fermenteringstiden
og/eller tilsæt mere
mælkepulver.