PAN Y PIZZA
Pan blanco, 2x 0,5 kg
Panecillos, 6 - 8, 0,5 kg
Pizza
Use el molde de repostería.
FLANES
Rellenas de verdura
Lasaña
Patatas gratinadas
Use el segundo nivel.
Utilice la parrilla.
CARNES
(°C)
Cerdo asado, 1
180
kg
Ternera, 1 kg
180
Rosbif, poco he-
210
cho, 1 kg
Rosbif inglés, al
200
punto, 1 kg
Rosbif, bien he-
190
cho, 1 kg
Use el segundo nivel.
(°C)
180 - 190
190 - 210
200 - 220
(°C)
170 - 180
170 - 180
160 - 170
Pata de corde-
ro, 1 kg
Pollo entero, 1
kg
(min)
Pavo entero, 4
90 - 110
kg
Pato entero, 2 -
90 - 110
2,5 kg
45 - 50
Conejo, en tro-
zos
55 - 65
Use el primer nivel.
65 - 75
(min)
45 - 60
2
20 - 30
2 (2 y 4)
20 - 30
2
(min)
30 - 40
1
40 - 50
2
50 - 60
1 (2 y 4)
(°C)
175
200
170
170 - 180
170 - 180
ESPAÑOL
21
(min)
110 - 130
55 - 65
180 - 240
120 - 150
60 - 90