• Estrarre il bulbo dalla sede fissata al fondo della piastra.
• Smontare e sostituire il componente.
• Inserire completamente il bulbo nella sede fissata al fondo
della piastra.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione del bruciatore, del pilota, della termocoppia,
dell' accenditore piezoelettrico e della candelina di accen-
sione.
• Smontare il pannello comandi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
20.3
FRY-TOP ELETTRICO
Sostituzione della resistenza e della lampada spia.
• Smontare il pannello comandi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione del termostato di lavoro e del termostato di
sicurezza.
• Smontare il pannello comandi.
• Estrarre il bulbo dalla sede fissata al fondo della piastra.
• Smontare e sostituire il componente.
• Inserire completamente il bulbo nella sede fissata al fondo
della piastra.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
20.4
FORNO ELETTRICO
Sostituzione del selettore e della lampada spia.
• Smontare il pannello comandi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione del termostato di lavoro e del termostato di
sicurezza.
• Smontare il pannello comandi.
• Estrarre il bulbo dalla sede fissata al fianco del forno.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione della resistenza
• Smontare la suola ( solo per le resistenze inferiori) o la prote-
zione superiore (solo per le resistenze superiori).
• Svitare la vite che fissa la resistenza al forno ed estrarre la
resistenza per circa 5 cm.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
21 PULIZIA DELLE PARTI INTERNE
• Controllare le condizioni delle parti interne all' apparecchia-
tura.
• Rimuovere eventuali depositi di sporcizia.
• Controllare e pulire il sistema di scarico dei fumi.
20
22 COMPONENTI PRINCIPALI
22.1
FRY-TOP GAS CON RUBINETTO
• Rubinetto gas
• Bruciatore principale
• Bruciatore pilota
• Termocoppia
• Candelina accensione
• Accenditore piezoelettrico
22.2
FRY-TOP GAS CON VALVOLA
• Valvola gas
• Bruciatore principale
• Bruciatore pilota
• Termocoppia
• Candelina accensione
• Accenditore piezoelettrico
• Termostato di sicurezza
22.3
FRY-TOP ELETTRICO
• Termostato di lavoro
• Termostato di sicurezza
• Resistenza
• Lampada spia
22.4
FORNO ELETTRICO
• Selettore
• Termostato di lavoro
• Termostato di sicurezza
• Resistenza
• Lampada spia