Risoluzione Malfunzionamenti; Forno Elettrico; Avvertenze Per La Sostituzione Dei Componenti - AFG 900 Serie Instrucciones Para Instakkacion, Uso Y Manteniniento

• Effettuare la misura con l'apparecchiatura in funzione.
• Scollegare il manometro e riavvitare a fondo la vite di
tenuta sulla presa di pressione.
ATTENZIONE! Se la pressione di alimentazione del gas non
rientra nei valori limite (Min.-Max) indicati nella Tabella T2,
interrompere il funzionamento
contattare l'ente di erogazione del gas.

18 RISOLUZIONE MALFUNZIONAMENTI

18.1 PIANO DI COTTURA GAS
Il bruciatore pilota non si accende
Possibili cause:
• la pressione di alimentazione gas è insufficiente.
• La conduttura o l'ugello sono ostruiti.
• Il rubinetto gas o la valvola gas è guasta.
Il bruciatore pilota non rimane acceso o si spegne
durante l'uso
Possibili cause:
• la pressione di alimentazione gas è insufficiente.
• Il rubinetto o la valvola gas sono guasti.
• La termocoppia è guasta o è insufficientemente riscaldata.
• La termocoppia è mal collegata al rubinetto o alla valvola
gas.
• La manopola del rubinetto o della valvola gas non viene
premuta a sufficienza.
Il bruciatore principale non si accende (anche se il pilota
è acceso)
Possibili cause:
• la pressione di alimentazione gas è insufficiente.
• La conduttura o l'ugello sono ostruiti.
• Il rubinetto gas o la valvola gas è guasta.
• Il bruciatore è guasto (fori uscita gas intasati).
Ruotando la manopola di accensione fuochi da max. a
min. il bruciatore si spegne
Possibili cause:
• il minimo è regolato troppo basso.
18.2 TUTTAPIASTRA GAS E FORNO GAS
Il bruciatore pilota non si accende
Possibili cause:
• la pressione di alimentazione gas è insufficiente.
• La conduttura o l'ugello sono ostruiti.
• Il rubinetto gas o la valvola gas è guasta.
• La candelina di accensione è mal collegata o guasta.
• L'accenditore o il cavo della candelina sono guasti.
Il bruciatore pilota non rimane acceso o si spegne
durante l'uso
Possibili cause:
• la pressione di alimentazione gas è insufficiente.
• Il rubinetto o la valvola gas sono guasti.
• La termocoppia è guasta o è insufficientemente riscaldata.
• La termocoppia è mal collegata al rubinetto o alla valvola
gas.
dell'apparecchiatura e
• La manopola del rubinetto o della valvola gas non viene
premuta a sufficienza.
Il bruciatore principale non si accende (anche se il pilota
è acceso)
Possibili cause:
• la pressione di alimentazione gas è insufficiente.
• La conduttura o l'ugello sono ostruiti.
• Il rubinetto gas o la valvola gas è guasta.
• Il bruciatore è guasto (fori uscita gas intasati).
Non si regola il riscaldamento
Possibili cause:
• la valvola del gas è guasta.
• Il bulbo della valvola è danneggiato.
Cottura non omogenea
colorazione del prodotto)
Possibili cause:
• temperatura troppo elevata.
• Teglia troppo vicina alla fonte di calore.
• Differente pezzatura o spessore del prodotto.
• Griglie non orizzontali.

18.3 FORNO ELETTRICO

L'apparecchiatura non riscalda
Possibili cause:
• mancanza di alimentazione elettrica.
• Il termostato di regolazione della temperatura è guasto.
• Le resistenze sono guaste.
• Il termostato di sicurezza è intervenuto.
Non si regola il riscaldamento
Possibili cause:
• il termostato di regolazione della temperatura è guasto.
Cottura non omogenea
colorazione del prodotto)
Possibili cause:
• posizione selettore non corretta / adatta al tipo di cottura.
• Differente pezzatura o spessore del prodotto.
• Griglie non orizzontali.
• Una delle due resistenze è guasta.
19 SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

AVVERTENZE PER LA SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

• Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura, se
presente, prima di eseguire qualunque operazione.
• Verificare, dopo la sostituzione di un componente del
circuito gas, la assenza di perdite nei suoi punti di
collegamento al circuito stesso.
• Verificare, dopo la sostituzione di un componente del
circuito elettrico, il suo corretto collegamento al cablaggio.
19.1 PIANO DI COTTURA GAS
Sostituzione del rubinetto gas
• Smontare il pannello comandi.
• Smontare e sostituire il componente.
(marcata differenza
(marcata differenza
nella
nella
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