Congelación Rápida; Piloto De Alarma; Calendario De Productos Congelados; Masa Eutéctica - Brandt FB 1000 E Manual Del Usuario

Congelación rápida
Pulse el interruptor . El piloto
(posición SUPER).
La función SUPER se puede cancelar en cualquier
momento pulsando de nuevo el interruptor
esto se apaga el piloto

Piloto de alarma

El piloto de alarma tiene la finalidad de indicar que
la temperatura en el interior del congelador ha subido
a un nivel tal que no garantiza una buena
conservación de los alimentos (-12°C).
Cuando el aparato se pone en funcionamiento o
inicialmente cuando se introducen en él los alimentos
por congelar, este piloto permanece encendido hasta
que la temperatura no alcanza el valor necesario para
la segura conservación de dichos alimentos.
Calendario de productos
congelados
Los símbolos indican diferentes tipos de productos
congelados.
Las cifras indican el tiempo de conservación en
meses para cada tipo de producto congelado. La
validez del valor máximo o mínimo estalecido del
tiempo de conservación de los productos congelados
depende de la calidad y de la preparación de ellos
antes de ser congelados.
Masa eutéctica
Su aparado está provisto de una masa eutéctica.
La misma debe ser sacada del compartimento
congelante y puesta en la posición prevista.
En caso de interrupción de corriente, la masa
eutéctica aumenterá de unas horas la conservación
de los alimentos congelados.
Congelación de alimentos frescos
Para realizar la congelación rápida de los alimentos,
si el aparato no estuviera ya funcionando, es
necesario conectarlo y predisponerlo al
funcionamiento de congelación rápida, al menos tres
horas antes de introducir en él los alimentos. En
cambio, si el aparato estuviera ya funcionando,
predisponerlo para la congelación rápida al menos 24
horas antes de introducir en él los alimentos.
Una vez metidos los alimentos en el compartimiento,
la congelación se puede considerar completada
después de 24 horas. Después de este periodo es
necesario restablecer el funcionamiento de
«conservación».
se encendará
. Hecho
.
Los alimentos para congelar se colocan
en los dos compartimientos superiores.
En el primero compartimiento los productos se
pueden apilar solamente hasta la marca que se
encuentra en la celda, para impedir que haya
obstáculos en la circulación del aire.
La capacidad de congelación se indica en la
matrícula en el interior del compartimiento, abajo
a la izquierda (... kg/24 horas).
Conservación de los alimentos
congelados
Cuando se pone en marche el aparato, poner el
termostato en la posición intermedia y esperar por lo
menos tres horas en la posición de congelación
rápida (SUPER) antes de introducir los productos
congelados. Luego volver a colocar el aparato en la
posición de funcionamiento normal.
Si el aparato ya está puesto marcha con otros
alimentos en su interior, no es necesaria ninguna
operación especial antes de introducir los productos
congelados.
Atención
En caso de falta de corriente, los alimentos
en el congelador no sufrirán alteraciones si
la interrupción tiene una breve duración (20
horas) y si el congelador esta lleno. En todo
caso, no abrir la puerta. En el caso de que
los alimentos empiecen a descongelarse,
será necesario consumirlos rapidamente.
Para la extracción de los cajones actuar del modo
siguiente: sacar el cajón hasta el punto de tope,
luego girarlo hacia arriba (véase figura).
Descongelación
Antes de utilizar los alimentos congelados, se pueden
descongelar en el refrigerador o a temperatura
ambiente, depende del tiempo disponible para la
operación.
La descongelación puede efectuarse de distintas
maneras, según el tipo de alimentos y las
dimensiones de los paquetes.
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