Gastrodomus SPRAY DYNAMIC Manual De Instrucciones página 7

EROGAZIONE A FREDDO
La macchina può spruzzare a freddo prodotti liquidi o bagna:
- togliere il tubo di aspirazione dal contenitore di gelatina;
- programmare la temperatura di lavoro al livello di 20 °C (sul display comparirà la dicitura OFF);
- scaricare il residuo di gelatina dal tubo agendo sulla pistola di erogazione fino ad esaurimento;
- pulire il circuito di erogazione. Si consiglia di aspirare dell'acqua e spruzzarla con la pistola;
- inserire il tubo di aspirazione nel contenitore del prodotto liquido o bagna;
- spruzzare il prodotto con la pistola di erogazione
SOSTITUZIONE DEGLI UGELLI
Per la sostituzione degli ugelli procedere come segue:
- Svitare il dado di fissaggio posto sull'estremità della pistola
- sostituire l'ugello.
Attenzione:
Quando si inserisce ogni ugello verificare che sia sempre presente l'apposita guarnizione di tenuta
CONSIGLI
Per ottenere una copertura di gelatina uniforme ed ottimale
attenersi alle seguenti indicazioni:
- mantenere l'ugello della pistola ad una distanza di circa
5-10 cm. dal prodotto da gelatinare, in posizione diritta
e perpendicolare (ved. Fig.4);
- utilizzando un ugello rotondo: muovere la pistola in senso
rotatorio sul prodotto da gelatinare;
- utilizzando un ugello a ventaglio: muovere la pistola orizzontal-
mente e verticalmente sul prodotto da gelatinare.
8
Fig.4