Utensílios de cozinha
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Utilize apenas panelas com uma base adequada para a cozinha de indução. Procure o símbolo de indução na embalagem ou na
parte inferior do recipiente.
Pode verificar se os seus utensílios de cozinha são adequados realizando o teste do íman. Desloque um íman em direção à base
do recipiente. Se este for atraído, o recipiente é adequado para indução.
Se não tiver um íman:
Coloque água no recipiente que pretende verificar.
Se
não ficar intermitente no visor e a água estiver a aquecer, o recipiente é adequado.
Os utensílios de cozinha dos seguintes materiais não são adequadas: aço inoxidável puro, alumínio ou cobre sem base magnética,
vidro, madeira, porcelana, cerâmica e barro.
Não utilize panelas com bordas irregulares ou com uma base curva.
Certifique-se de que a base do recipiente é macia, assenta bem no vidro e tem a mesma dimensão do que a zona de cozedura.
Utilize recipientes com um diâmetro tão amplo quanto o gráfico da zona selecionada. Obterá o máximo de eficiência se fizer
corresponder o tamanho do recipiente à zona de cozedura e garantir a sua centralidade. Os recipientes pequenos, com menos de
14 cm, poderão não ser detetados.
IMPORTANTE: Retire sempre os recipientes da superfície de
cozinhar ao levantá-los! Não os faça deslizar nem os arraste,
de forma a evitar danificar o vidro.
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