THOMSON CTH 122 Manual De Instrucciones página 90

Zmrazovanie čerstvých potraví n
Zmrazujte iba čerstvé a nepoškodené potraviny.
Ak chcete zachovať čo najlepšiu výživovú hodnotu, chuť a farbu, mali by ste zeleninu pred zmrazením
olúpať.
Baklažán, paprika, cuketa a špargľa nevyžaduje predhrievanie.
Poznámka: Udržiavajte potraviny, ktoré majú byť zmrazené s potravinami, ktoré sú už zmrazené.
 Nasledujúce potraviny sú vhodné na zmrazenie:
Koláče a pečivo, ryby a morské plody, mäso, divina, hydina, zelenina, ovocie, bylinky, vajcia bez škrupiny,
mliečne výrobky, ako sú syry a maslo, hotové a zostatkové jedlá, ako sú polievky, dusené mäso, varené
mäso a ryby, zemiakové pokrmy, suflé a dezerty.
 Nasledujúce potraviny nie sú vhodné na zmrazenie:
Tie typy zeleniny, ktoré sa zvyčajne konzumujú v surovom stave, ako je šalát alebo reďkovka, vajcia v
škrupine, hrozno, celé jablká, hrušky a broskyne, natvrdo uvarené vajcia, jogurty, kyslé mlieko, kyslá
smotana a majonéza.
Balenie zmrazených potraví n
Ak chcete zabrániť tomu, aby jedlo stratilo chuť alebo vyschlo, umiestnite ho do vzduchotesných obalov.
1. Potraviny umiestnite do obalu.
2. Odstráňte vzduch.
3. Utesnite obaly.
4. Na obal označte obsah a dátum zmrazenia.
Vhodné balenie:
Plastové fólie, rúrkové fólie z polyetylénu, hliní kové fólie, mraziace nádoby.
Tieto produkty môžete kúpiť v špecializovaných predajniach.
Odporúčaný čas skladovania zmrazených potravín v mrazničke
Tieto časy sa líšia v závislosti od typu jedla. Jedlo, ktoré zmrazíte môžete skladovať od 1 do 12 mesiacov
(pri teplote minimálne -18 °C).
Slanina, dusené mäso, mlieko
Chlieb, zmrzlina, saláma, pečivo, predvarené mäkkýše, tučné
ryby
Chudé ryby, mäkkýše, pizza, koláčiky a muffiny
Šunka, koláče, sušienky, hovädzie a jahňacie kotlety, kusy
hydiny
Maslo, zelenina (olúpaná), celé vajcia a žĺtky, varené raky,
mleté mäso (surové), bravčové mäso (surové)
Ovocie (suché alebo v sirupe), vaječné bielka, hovädzie mäso
(surové), celé kura, jahňacina (surová), ovocné koláče
Jedlo Čas
skladovania
1 mesiac
2 mesiace
3 mesiace
4 mesiace
6 mesiacov
12 mesiacov
10