Kryddad Pumpasoppa - Russell Hobbs 22250-56 Manual De Instrucciones

4. Lyft upp den och ta ut den försiktigt.
5. Lyft bort packningen från knivbladsenheten.
6. Diska packningen och knivbladsenheten med diskmedel i varmt vatten, skölj och låt delarna
lufttorka.
7. Var mycket försiktig med knivbladen – hantera dem inte direkt utan använd en diskborste av nylon.
8. Sätt tillbaka packningen runt knivbladsenheten.
9. Sätt tillbaka knivbladsenheten i sockeln.
10. Vrid knivsatsen moturs för att fästa den.
ÅTERVINNING
W
För att undvika miljö- och hälsoproblem pga. farliga ämnen får man inte kassera
apparater eller laddningsbara och icke-laddningsbara batterier märkta med någon av
dessa symboler i osorterat kommunalt avfall. Elektriska och elektroniska produkter
och, där tillämpligt, laddningsbara och icke-laddningsbara batterier ska alltid kasseras
vid en lämplig, officiell återvinnings-/uppsamlingsstation.
Recept finns på vår webbsida: http://eu.russellhobbs.com/recipes/
RECEPT
h = handfull
b = bunt
PURJOLÖKS- OCH POTATISSOPPA
150 g purjolökar
2 buljongtärningar
salt och peppar
Blanda purjolök och potatis i 2 sekunder. Lägg över i en stor kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar.
Låt koka under omrörning. Sänk värmen. Lägg ett lock över kastrullen. Sjud i 20 minuter. Ta bort från
värmen. Låt svalna i 30 minuter. Blanda till en slät massa. Värm till serveringstemperatur (låt den inte koka).
Krydda efter smak. Servera med bröd.
Till vicyssoise - fransk purjolöks- och potatissoppa - tillsätter man lite gräslök tillsammans med purjolöken
och potatisen och lägger en klick smör i kastrullen före uppvärmningen. Återvärm inte soppan före
servering, låt den svalna i stället. Vispa ned 150 ml vispgrädde innan den serveras kall.

KRYDDAD PUMPASOPPA

900 g pumpa
2 purjolökar
900 ml buljongtärning (kyckling eller vegetabilisk)
2 T kaffegrädde/crème fraîche
1 b korianderblad
Skala pumpan, ta bort kärnorna och skär den i bitar. Värm upp olja i en kastrull. Tillsätt purjolök, vitlök och
kryddor. Rör om i 3 minuter. Tillsätt buljongtärning och pumpa. Låt koka under omrörning. Sänk värmen.
Lägg ett lock över kastrullen. Sjud i 20-30 minuter. Ta bort från värmen. Rör ned koriander och grädde/
crème fraiche. Låt svalna i 30 minuter. Blanda till en slät massa. Värm till serveringstemperatur (låt den inte
koka). Krydda efter smak. Servera med bröd.
KORIANDERPESTO
2 h korianderblad
60 g pinjenötter
60 g parmesanost, riven
Blanda koriander,vitlök, pinjenötter och hälften av oljan till en slät massa. Lägg över i en stor skål. Rör i
parmesanosten. Tillsätt olja för rätt konsistens: Till dippsås: tjock. Till fyllning: medium. Till pastasås: tunn.
T = matsked (15 ml)
t = tesked (5 ml)
37
150 g potatis
800 ml vatten
2 T vegetabilisk olja
2 c vitlök
1 t malen ingefära
1 t malen koriander
salt och peppar
2 c vitlök
125 ml olivolja
c = klyfta/klyftor
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE