SCHOLTES TEPPAN YAKI F Manual De Instrucciones página 46

Aangeraden stroomster tes voor de verschillende bereidingen
NL
TE BEREIDEN GERECHT
VIS
Zeebrasem (filet)
Roodbaars (filet)
Zalm (filet)
Sardines en mul (kleine vissen)
Makreel (middelgrote vissen)
Goudbrasem (middelgrote
vissen)
Zeeduivel (grote vissen)
Zalmbiefstuk
Kabeljauw
Tonijnbiefstuk
Garnalen, Kreeft
Gepaneerde vis
VLEES
Schnitzels: varkens-, lams- en
kalfsvlees
Kalfs- of runderkotelet (zeer dik)
Biefstuk en koteletten van rund-
en kalfsvlees en pluimveevlees
Saucijzen
Knakwors tjes
Rundvlees, kip (gehakt)
GROENTE EN FRUIT
Aardappels: in plakje of
dobbelsteentjes
Uien, prei, wortels, paprika's
(fijngeneden)
Aubergines en courgettes (in
plakken)
Ananas, mango's, appels en
peren (fruit in plakjes)
Gegrilde courgettes
Gegrilde paprika's
OVERIG
Brood in sneden (toast)
Crèpes
Eieren, omelet
 De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak worden aangepast.
TEMPARATUUR (°C)
van 2 min. tot 4 min. afhankelijk van de dikte per
van 150° tot 200° .
kant
van 2 min. tot 4 min. afhankelijk van de dikte per
van 150° tot 200° .
kant
van 2 min. tot 4 min. afhankelijk van de dikte per
van 150° tot 200° .
kant
van 150° tot 200° . van 2 min. tot 4 min. aan elke kant
150° van 4 min. tot 5 min. aan elke kant
150° van 4 min. tot 5 min. aan elke kant
van 8 min. tot 10 min. per kant, vervolgens 180°
van 130° tot 150° .
voor een goudbruine buitenkant
van 2 min. tot 7 min. per kant al naar gelang de
van 150° tot 200° .
dikte en het gewenste niveau van gaarheid
van 2 min. tot 7 min. per kant al naar gelang de
van 150° tot 200° .
dikte en het gewenste niveau van gaarheid
van 2 min. tot 7 min. per kant al naar gelang de
van 150° tot 200° .
dikte en het gewenste niveau van gaarheid
200° max van 4 min. tot 7 min.
150° van 2 min. tot 4 min. aan elke kant
van 2 min. tot 10 min. per kant al naar gelang de
200°
dikte en het gewenste niveau van gaarheid
van 10 min. tot 15. per kant, MAX temperuur voor
van 150° tot 200°
kleuring aan de buitenkant
200° max van 1 min. tot 3 min. aan elke kant
van 150° tot 200° . 10 min.
Max 18 min.
200° max
200°max
200°max
van 150° tot 200° .
200°
200° 12 min.
max 30 min.
van 150° tot 200° . 30 sec. per kant
200° 3 min.
van 150° tot 200° .
TIPS/OPMERKINGEN