Gebrauch Der Elektrischen Bain-Marie; Gebrauch Des Frittenwanne - Gastrodomus BE70/40 Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

EINSCHALTEN DES HAUPTBRENNERS
- Drehen Sie den Bedienknebel auf die der gewählten
Gartemperatur entsprechenden Position.
AUSSCHALTEN
- Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knebel
drücken und auf "Zündung Zündbrenner" drehen.
- Zum Ausschalten des Zündbrenners den Knebel
drücken und auf " Aus " drehen.
11. GEBRAUCH DER ELEKTRISCHEN BAIN-
MARIE
ACHTUNG !
Das Gerät ist für das indirekte Garen in Behältern
und zum Warmhalten von Speisen bestimmt.
Schalten Sie die Beheizung nicht ein, solange sich
kein Wasser im Becken befindet.
Bei aktiviertem Heizbetrieb muss dafür gesorgt
werden, dass der Wasserstand bei der Markierung
des Höchstfüllstands an der Beckenwand bleibt.
Das Gerät verfügt
rückstellbaren Sicherheitsthermostat,
Beheizung unterbricht,
Betriebstemperatur die zulässige Höchsttemperatur
überschreitet.
Nehmen Sie am Ende des Arbeitstags eine
gründliche Reini-gung des Tiegels vor, damit sich
keine korrosiven Ablagerun-gen darin bilden
können.
FÜLLEN UND ENTLEEREN DES TANKS
FÜLLEN
- Stecken Sie das Überlaufrohr in die Ablassöffnung
des Beckens.
- Füllen Sie den Tank bis zum Maximum-Markierung
das an der Wand des Tanks.
- Verwenden Sie nicht die Ausrüstung mit einem
Wasserstand höher als der maximale Pegel Marke.
ENTLEEREN
- Nehmen Sie das Überlaufrohr aus der Ablassöffnung
des Beckens.
über einen von Hand
der die
wenn die
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BEHEIZUNG
Der Bedienknopf hat folgende Betriebsstörungen:
AUS
MINDESTTEMPERATUR
MITTLERE TEMPERATUREN
HÖCHSTTEMPERATUR
EINSCHALTEN
- Drehen Sie den Bedienknebel auf die der gewählten
Gartemperatur entsprechenden Position.
- Die gelbe Kontrolllampe leuchtet auf.
- Das Erlöschen der gelben Kontrolllampe zeigt an,
dass die gewählte Temperaturstufe erreicht wurde.
AUSSCHALTEN
- Drehen Sie den Knebel des Wahlschalters auf "0".
- Die gelbe Kontrolllampe erlischt.

12. GEBRAUCH DES FRITTENWANNE

De Geräte funktioniert ohne Wasser. Die Speisen
werden direkt in dermitgelieferten abnehmbaren
Wanne erwärmt.
DIE GERÄTEOBERFLÄCHEN SIND HEIß!
Vergessen nicht, dass die Temperatur der Lampe
nach dem Löschen ziemlich hoch bleibt.
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