Inbetriebnahme; Reinigen Der Innenteile; Einschalten - Gastrodomus ESP900 Manual Del Usuario

5.3.a ZULEITUNG (Abb. 4)
Setzen Sie die Dichtungsringe (14), welche dem Gerät beiliegen, in die beiden Schraubanschlüsse (13) des
Wasserzuffuhrschlauchs zur Eisproduktion (9) ein.
Sorgen Sie für einen festen Sitz der Schraubanschlüsse. Ein zu starkes Anziehen der Verschraubungen kann allerdings zum
Reißen der Gewinde führen.
Ein Schraubanschluss wird an den Ausgang des Anschlussstückes (15) auf der Rückseite des Gerätes geschraubt. Der
andere Schraubanschluss wird an den ebenfalls mit einem Gewinde versehenen Wasserhahn zur Eisproduktion (7)
geschraubt.
Verbinden Sie bei den Modellen mit Wasserkondensation unter Benutzung einer Schlauchklemme (17) das Anschlussstück
(16) mit einem Wasserzufuhrschlauch (10) an den Wasserzufuhrhahn zur Wasserkondensation (8).
5.3.b ABLEITUNG (Abb. 4)
Befestigen Sie das Rohr zum Wasserablauf (11) an der auf der Rückseite des Geräts dafür vorgesehenen Stelle (19). Bitte
überprüfen Sie, dass:
• Der Schlauch biegsam ist
• Sein Innendurchmesser, wie vorgesehen, 22 mm beträgt
• Der Schlauch auf seinen gesamten Länge keine Verengungen aufweist
• Der Ablaufschlauch mindestens ein Gefälle von 15% hat
Bei den Modellen mit Wasserkondensation verbinde man das Anschlussstück (18) mit einem Wasserablaufschlauch (12) an
einem Abfluss und verwende dabei, wenn nötig, eine Schlauchklemme (17).
Es ist empfehlenswert, den Ablauf direkt in einen Abfluss mit Siphon einzuleiten.
5.4 STROMANSCHLUSS
WICHTIG:
• Die Modelle mit Tagesproduktion von 1500 kg und von 2200 kg müssen an eine verriegelte Steckdose mit 32-A-
nennstrom angeschlossen werden
• Die Verbindung mit dem Stromnetz muss nach den gültigen nationalen Normen und von qualifiziertem, befugtem Fachpersonal
vorgenommen werden
• Vor dem Anschluss des Geräts an das Stromnetz sicherstellen, dass die Netzspannung und -frequenz mit den Daten auf dem
Typenschild des Geräts übereinstimmen
• Ein sicherer Betrieb des Geräts ist nur möglich, wenn er entsprechend der gültigen Sicherheitsvorschriften und Normen
ordnungsgemäß geerdet wurde
• Stellen Sie sicher, dass die Belastbarkeit Ihres elektrischen Anschlusses der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen
maximalen Leistungsaufnahme angemessen ist
• Das Gerät ist für einen festen Anschluss an das Stromnetz entworfen worden. Vorzusehen ist also ein allpoliger
magnetothermischer Schalter (6 Abb. 3) mit einem Mindestabstand der stromführenden Kontakte von 3 mm oder größer, so
dass eine vollständige Trennung unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III, der den gültigen nationalen
Sicherheitsnormen und -vorschriften entspricht. Dieser Schalter muss über Sicherungen und Differentialschutz verfügen und
einfach zugänglich angebracht sein. Dieser Vorgang muss von einem spezialisierten Techniker ausgeführt werden
• Wickeln Sie das Anschlusskabel vollständig ab und prüfen Sie es auf eventuelle Beschädigungen durch Quetschen
• Sollte das Anschlusskabel beschädigt sein, muss es durch ein spezielles Anschlusskabel ersetzt werden, welches beim
Hersteller oder bei den Servicestellen erhältlich ist

6 INBETRIEBNAHME

6.1 REINIGEN DER INNENTEILE

Das Gerät wurde schon im Herstellerwerk gereinigt. Vor einem Gebrauch ist jedoch ein erneutes Auswaschen des Geräteinnern
zu empfehlen. Vergewissern Sie sich, dass dabei kein Anschluss des Gerätes an das Stromnetz vorliegt.
Zwecks notwendiger Informationen zur Reinigung und Desinfektion siehe Kapitel 9.3 des vorliegenden Handbuchs.
Verwenden Sie für die Reinigungsarbeiten ein gewöhnliches Spülmittel oder eine Lösung aus Wasser und Essig; spülen Sie
danach mit reichlich kaltem Wasser nach und beseitigen Sie das während der ersten 30 Minuten nach der Reinigung produzierte
Eis sowie das im Behälter eventuell noch vorhandene.
Verwenden Sie keine scharfen Reinigungsmittel und kein Scheuerpulver, da diese die Oberflächen angreifen können.

6.2 EINSCHALTEN

Nachdem das Gerät vorschriftsmäßig mit dem Stromnetz, dem Wassernetz und Wasserabflusssystem verbunden wurde, starten
Sie es wie folgt:
a) Öffnen Sie den Absperrhahn/die Absperrhähne (7 und 8 Abb. 4) des Wasseranschlusses
b) Ermöglichen Sie eine Stromaufnahme des Gerätes durch Betätigen des bei der Aufstellung installierten Schalters (6 Abb. 3)
Das Gerät einschalten, indem man den Leuchtschalter (21 Abb. 2) betätigt (nur Modell mit Produktion von 250 kg/24h)