Uso Del Bagnomaria Gas - Gastrodomus BE70/40 Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

In caso di guasto o malfunzionamento della
apparecchiatura, chiudere
d'intercettazione gas e/o disinserire l'interruttore
generale di alimentazione elettrica, installati a
monte della stessa.
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo
" ISTRUZIONI PER LA PULIZIA " .
NON TENERE MATERIALI INFIAMMABILI
IN PROSSIMITÀ
DELL'APPARECCHIATURA. PERICOLO DI
INCENDIO.
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sulla apparecchiatura.
Non manomettere
dell'apparecchiatura.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro e
noto, per essere consultabile per la durata di utilizzo
della apparecchiatura.
La installazione e
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore,
in conformità alle normative di sicurezza in vigore e
alle istruzioni di questo manuale.
La manutenzione e la conversione ad altro tipo di
gas dell'apparecchiatura devono essere effettuati
da personale qualificato
costruttore, in conformità alle normative di
sicurezza in vigore e alle istruzioni di questo
manuale.

10. USO DEL BAGNOMARIA GAS

L'apparecchiatura è destinata alla cottura indiretta
in recipienti e per il mantenimento a bagnomaria
dei cibi in caldo.
Non accendere o lasciare acceso il pilota quando
non c'è acqua in vasca.
Non attivare il riscaldamento quando non c'è acqua
in vasca.
Quando il riscaldamento è attivato, si deve
mantenere in vasca un livello d'acqua prossimo alla
tacca di livello massimo presente sulla parete della
vasca.
A fine giornata pulire accuratamente la vasca per
evitare la formazione di depositi corrosivi all'
interno della stessa.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
RIEMPIMENTO
le apparecchiature a top sono dotate di scarico
frontale posto sul pannello comandi.
il rubinetto
i componenti
la manutenzione
e autorizzato dal
assicurarsi che lo scarico sia chiuso, leva verso
destra.
Riempire la vasca fino a raggiungere la tacca di
livello massimo presente sulla parete della vasca.
Non utilizzare l'apparecchiatura con un livello
d'acqua superiore alla tacca di livello massimo.
SVUOTAMENTO
- agire sulla leva in senso orario. Lo scarico è
completamente aperto quando l'impugnatura è
tutta a sx. Se necessario svuotare il recipiente più
volte.
- Le apparecchiature della serie 600 e 650 hanno lo
scarico frontale e sono dotate pertanto di tubo di
scarico con innesto a baionetta.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO BRUCIATORI
La manopola di comando del rubinetto gas ha le
seguenti posizioni di utilizzo:
SPENTO
ACCENSIONE PILOTA
TEMPERATURA MASSIMA
TEMPERATURE INTERMEDIE
TEMPERATURA MINIMA
ACCENSIONE PILOTA
- Premere e ruotare la manopola in posizione "
accensione pilota " .
- Premere a fondo la manopola e accendere il pilota
agendo sul pulsante dell'accenditore piezoelettrico.
- Mantenere premuta la manopola per circa 20
secondi poi rilasciarla. Se il pilota si spegne ripetere
l'operazione.
- Il pilota può essere osservato attraverso il foro spia
presente sul pannello frontale.
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