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Mantenimiento de la cubierta
Es esencial la limpieza adecuada y consistente de la cubierta de
vidrio cerámico para mantenerla.
Antes de usar la cubierta por primera vez, aplique la crema
recomendada de limpieza para cubiertas (CookTop® Cleaning
Creme; visite www.sears.com en Internet para un limpiador de
repuesto; artículo número 40079). Pula con un paño o esponja
no abrasiva. Esto facilitará la limpieza cuando la superficie de
cocción se ensucie al cocinar. La crema especial de limpieza
para superficies de cocción deja una capa protectora en el
vidrio para ayudar a prevenir rayaduras y abrasiones.
Si desliza utensilios con fondos de aluminio o de cobre,
pueden dejar marcas metálicas sobre la superficie de cocción.
Estas marcas deben ser eliminadas inmediatamente después
de que la superficie de cocción se haya enfriado, con una
crema de limpieza para superficies de cocción. Las marcas
metálicas pueden hacerse permanentes si no se quitan antes
del siguiente uso.
Los utensilios (de hierro fundido, metal, cerámica o vidrio) con
fondos ásperos o sucios pueden marcar o rayar la superficie
de cocción.
No:
•
Deslice ningún objeto de metal o de vidrio sobre la cubierta.
•
Use utensilios sucios o con acumulación de suciedad en el
fondo. Reemplácelos con utensilios limpios antes de cocinar.
•
Use la cubierta como tabla para cortar o como mesa de
trabajo en la cocina.
•
Cocine alimentos directamente sobre la superficie de la
cubierta sin un utensilio.
•
Deje caer objetos pesados o duros sobre la cubierta de
vidrio cerámico, ya que la pueden quebrar.
Figura 39: Cuidado de la cubierta
Limpieza de la cubierta
No use un limpiador sobre la cubierta si
ADVERTENCIA
la superficie está caliente. Los vapores que se desprenden
pueden ser peligrosos para su salud y pueden dañar
químicamente la superficie de vidrio cerámico.
Antes de limpiar la cubierta, asegúrese de que
ATENCION
los controles estén en la posición "OFF" (apagado) y que la
cubierta esté FRÍA. La superficie de vidrio aún puede estar
caliente, y se pueden causar quemaduras si se toca la superficie
de vidrio antes de que se haya enfriado lo suficiente.
Para las manchas leves a moderadas:
Aplique algunas gotas de la crema de limpieza para cubiertas
(CookTop® Cleaning Creme) directamente sobre la superficie.
Use una toalla de papel o una esponja de limpieza
antirayaduras de plástico no abrasiva para limpiar la superficie
completa de la cubierta. Asegúrese de que la superficie de
cocción esté completamente limpia y sin residuos.
Para las manchas fuertes y quemadas:
Aplique algunas gotas de la crema de limpieza para cubiertas
(CookTop® Cleaning Creme) directamente sobre el área
manchada. Frote el área manchada con una herramienta de
limpieza no abrasiva y aplique presión según sea necesario. No
use la esponja que utilice para limpiar la superficie de cocción
para ningún otro propósito.
Si queda suciedad en la superficie de cocción, ráspela
cuidadosamente con una hojilla de afeitar de metal,
sosteniéndola a un ángulo de 30 grados en relación con la
superficie. Retire la suciedad raspada con una crema de
limpieza para superficies de cocción y pula la superficie hasta
que quede limpia.
Figura 40: Limpieza de la cubierta
Los elementos de plástico o los alimentos con un alto contenido
de azúcar deben retirarse inmediatamente si ocurre un derrame
o se derriten sobre la superficie de la cubierta de vidrio cerámico.
Pueden ocurrir daños permanentes (como picaduras sobre la
superficie de cocción) si estos derrames no se limpian
inmediatamente. Después de apagar los elementos superiores,
use un raspador con hojilla de afeitar o una espátula de metal
con guantes de hornear y raspe el derrame de la superficie
caliente (como se muestra). Permita que la superficie de cocción
se enfríe y use el mismo método de limpieza que para las
manchas fuertes o quemadas.
35
Cuidado y limpieza
30°
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