Sistema De Sensores De Fritura; Frigideiras Adequadas Para O Controlo Da Temperatura Do Óleo; Os Níveis De Temperatura; Como Regular - Bosch PID L Serie Instrucciones De Uso

Sistema de sensores de fritura

Com esta função, pode regular a frigideira através dos níveis
de temperatura nas zonas de cozinhar do lado direito.
Vantagens ao fritar
A zona de cozedura apenas aquecerá quando for necessário.
Deste modo, poupa-se energia. O óleo e a gordura não
sobreaquecem.
Notas
Nunca aqueça óleo, manteiga ou banha sem vigilância.
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Coloque a frigideira no centro da zona de cozedura.
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Certifique-se de que o diâmetro da base da frigideira é o
correcto.
Não tape a frigideira com tampas. Caso contrário, a
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regulação automática não funciona. Pode utilizar-se um anti-
salpicos. Deste modo, a regulação automática já funciona.
Utilize unicamente óleo apropriado para fritar. Se utilizar
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manteiga, margarina, azeite ou banha de porco, seleccione o
nível de temperatura min.
Os níveis de temperatura
Nível de potência Temperatura
alta
max
média-alta
med
baixa-média
low
baixa
min

Como regular

A partir da tabela, selecione o nível de temperatura adequado.
Coloque a frigideira na zona de cozinhar.
A placa de cozinhar tem de estar ligada.
Selecione a zona de cozinhar desejada. No visor aparece
1.
0.0.
Toque no símbolo Ô
2.
Nos 10 segundos seguintes, selecione a opção Manual com
3.
os símbolos + e -.
Nota: Se não selecionar nenhuma regulação, o menu fecha-
se passado pouco tempo sem ativar a função.
Apropriado para
por exemplo, bolinhos de batata, batatas salteadas e bifes mal passados.
por exemplo, frituras finas como congelados, panados, escalopes, guisado, legumes.
por ex. frituras grossas como os filetes russos, salsichas, peixe
por exemplo, tortilhas, com manteiga, azeite ou margarina
.
Frigideiras adequadas para o Controlo da
temperatura do óleo
No mercado, existem óptimas frigideiras para esta função que
podem ser adquiridas posteriormente, como acessório
opcional, em lojas especializadas ou no nosso Serviço de
Assistência Técnica. Indicar sempre a referência
correspondente.
HEZ390210 recipiente pequeno (15 cm de diâmetro).
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HEZ390220 recipiente médio (19 cm)
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HEZ390230 recipiente grande (21 cm)
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As frigideiras são antiaderentes. Também é possível fritar
alimentos com pouco óleo.
Notas
A função Fritar foi especialmente ajustada para este tipo de
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frigideiras.
Com outro tipo de frigideiras, a temperatura pode ser
■
ajustada acima ou abaixo do nível seleccionado. Comece
por experimentar o nível de temperatura mais baixo,
aumentando conforme seja necessário. Estas frigideiras
podem sobreaquecer.
Com a tecla de navegação
4.
em baixo.
Selecione o nível de temperatura desejado com os símbolos
5.
+ e -.
, mude para a linha seguinte
X
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