Funzioni Speciali; Temperatura Notturna/Standby; Raffreddamento Rapido; Funzione Di Controllo Visivo - DENTSPLY Multimat 2 Touch Manual De Instrucciones

6 Funzioni speciali

6.1 Temperatura notturna/standby

Questa funzione viene usata per evitare l'ingresso di umidità all'interno della camera di cottura, mantenendo una temperatura preimpostata fra
101 °C e 300 °C (213 °F e 572 °F) nella camera di cottura a forno spento. La temperatura notturna/standby può essere pre impostata nelle pro-
grammazioni di base.
La temperatura notturna/standby consigliata è di 120 °C (248 °F).
Temperatura notturna/standby > 100 °C (212 °F) = funzione attivata
Temperatura notturna/standby < 100 °C (212 °F) = funzione disattivata
Attivazione della funzione notturna/standby
• temperatura notturna/standby superiore a 100 °C e spegnimento del forno con il pulsante on/off
• temperatura notturna/standby superiore a 100 °C e selezione del pulsante "Bett" (letto) durante una sequenza di cottura (modalità notte).
Nota: Per attivare questa funzione non si deve disconnettere il forno dalla rete (ad es. l'interruttore principale/centrale non deve essere
disinserito).

6.2 Raffreddamento rapido

Questa funzione consente di ridurre rapidamente la temperatura della camera al termine di un processo di cottura. Se questa funzione è
programmata, la pompa del vuoto entra in funzione all'apertura della camera ed aspira aria fresca nella camera di cottura aperta. Il raffredda-
mento rapido termina quando viene raggiunta nuovamente la temperatura di base. La pompa si arresta a 20 °C (68 °F) al di sotto della tempe-
ratura di base.
Attivazione manuale:
È possibile attivare manualmente il raffreddamento rapido al termine del programma, con la camera di cottura aperta, premendo il
s
pulsante " ". L'effettiva temperatura della camera di cottura deve essere in questo caso maggiore della temperatura di base.
Per disattivare il raffreddamento rapido premere nuovamente "
Attivazione automatica:
Se nel creare un programma individuale si vuole avere un sistema di raffreddamento rapido automatico, occorre premere il pulsante "posizione
di raffreddamento" nella videata dei parametri di cottura finché non appare la scritta "Raffreddamento rapido".
Sulla videata relativa alla curva di cottura viene visualizzato il simbolo del raffreddamento rapido "
6.3 Funzione di controllo visivo (Per brasatura)
Nel corso della cottura senza vuoto è possibile alzare la camera di cottura con il pulsante "
Y
il tasto " " per esaminare il prodotto cotto.
Il tempo di cottura viene interrotto e il display mostra automaticamente la videata dei dati di cottura. È ora possibile modificare la temperatura
di cottura.
1. Premere il pulsante "temperatura di cottura".
2. Modificare la temperatura di cottura tramite la tastiera numerica.
3. Premere di nuovo il pulsante "temperatura di cottura".
_
4. Premere il pulsante " " per passare di nuovo alla videata della sequenza del programma.
Y
5. Premere il pulsante " ".
A questo punto la camera di cottura si richiude e il programma continua. Dopo l'impostazione della temperatura è ammesso un tempo
massimo di post-cottura di 3 minuti. Questo tempo di post-cottura viene incrementato man mano da zero. La post-cottura può essere
annullata in qualsiasi momento premendo il tasto "start/stop".
Nota: La funzione di controllo visivo può essere attivata solo se il programma non prevede il tempering o il raffreddamento. La modifica della
temperatura è visibile solo sul valore reale, mentre il valore nominale rimane invariato.
6.4 Intervento in caso di mancanza di corrente
Multimat2Touch è provvisto di un dispositivo di alimentazione ausiliaria che si attiva in caso di mancanza di corrente. Questo dispositivo si
attiva non appena si verifica una mancanza di corrente durante l'esecuzione di un programma di cottura. La durata dell'intervento può essere
impostata da 1 a 20 secondi. Se il tempo di inattività è inferiore al tempo di intervento, il programma continua ed al termine appare il seguente
messaggio: "E07 – Causato da mancanza di corrente". Se il tempo di inattività è superiore al tempo di intervento, il programma viene annullato
ed appare nuovamente il seguente messaggio: "E07 – Causato da mancanza di corrente".
Nota: Controllare in ogni caso il risultato della cottura!
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s
".
(Vedere il sottomenu Configurazione sezione 4.5.1)
s
".
A
" ed arrestarla nella posizione desiderata premendo
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