Hornear en moldes y con bandejas..........16 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Hornear a varios niveles..............17 piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff- Tabla de horneado para masas básicas ........17 international.com y también en la tienda online: www.neff- eshop.com...
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles.
vapor. Cuando se abra la puerta se red o desconectar el fusible de la caja de recomienda no permanecer demasiado fusibles. cerca del aparato. Abrir la puerta del Un aparato defectuoso puede ocasionar ¡Peligro de des carga eléctrica! ■ aparato con precaución. No dejar que los una descarga eléctrica.
Solución descalcificadora: la solución descalcificadora no Limpieza del depósito de agua: no lavar el depósito de agua ■ ■ debe entrar en contacto con el panel de mando u otras en el lavavajillas. ya que se dañaría. Limpiar el depósito de superficies delicadas.
Elemento de mando Aplicación Reloj electrónico (calentamiento rápido) Tecla de funciones de Seleccionar la función de tiempo deseada o el calentamiento rápido tiempo (véase el capítulo: Reloj electrónico) Mando giratorio Realizar ajustes dentro de una función de tiempo o activar el calentamiento rápido (véase el capítulo: Reloj electrónico) Pantalla de temperatura (Ajustes básicos) ±...
Modo de funcionamiento Aplicación Cocción lenta Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto é Cocción vapor Para preparar con cuidado verduras, carne y pescado El modo de funcionamiento Cocción vapor sólo puede emplearse en combinación é...
Los rieles de extracción se enclavan cuando están totalmente extraídos. De esta manera, el accesorio puede colocarse fácilmente. Para desbloquear, volver a introducir los rieles de extracción en el interior del horno ejerciendo un poco de presión. ¡Peligro de quemaduras! Las guías correderas se calientan durante el funcionamiento del aparato.
Ajustar la dureza del agua Ajustar la hora Nota: Al pulsar las teclas de las funciones de tiempo , se ¡Atención! dispone de 3 segundos para ajustar la hora con el mando Daños en el aparato por uso de fluidos no adecuados. giratorio.
Manejo del aparato En este capítulo se describe Modo de funcionamiento Temperatura Margen de cómo encender y apagar el aparato ■ recomendada temperatura en °C en °C cómo seleccionar el modo de funcionamiento y la ■ temperatura 40 - 200 Aire caliente Circo- cómo llenar y vaciar el depósito de agua Therm®*...
Llenar y vaciar el depósito de agua Vaciar el depósito de agua Vaciar el depósito de agua después de cada funcionamiento ¡Peligro de lesiones y quemaduras! con vapor. Llenar el depósito exclusivamente con agua o con la solución Girar y empujar hacia abajo el mando de los modos de descalcificadora recomendada.
Después de cada uso con vapor Desconexión automática de seguridad La desconexión automática de seguridad sólo se activa Apagar el aparato cuando transcurre cierto tiempo sin que se hayan efectuado El agua residual se bombea del sistema del vaporizador de ajustes en el aparato.
Reloj electrónico Pantalla de la hora En este capítulo se describe cómo programar el avisador de tiempo ■ cómo configurar el aparato para que se apague ■ automáticamente cómo encender y apagar automáticamente el aparato ■ (preselección de funcionamiento) cómo ajustar la hora ■...
Pulsar la tecla de inicio ƒ Pulsar la tecla de inicio ƒ El aparato inicia el calentamiento y comienza a transcurrir la El aparato se apaga y espera para conectarse a la hora duración de funcionamiento programada. adecuada (en el ejemplo a las h).
Consultar, corregir o cancelar la En caso necesario, la configuración puede corregirse con el mando giratorio. configuración Para cancelar la configuración: girar el mando giratorio hacia Para consultar la configuración: pulsar repetidamente la tecla la izquierda hasta el valor inicial. de las funciones de tiempo hasta que se ilumine el símbolo correspondiente.
Hornear a varios niveles En caso de utilizar moldes de silicona hay que seguir las indicaciones y recetas del fabricante de dichos moldes. Los Se recomienda utilizar bandejas de aluminio para hornear a moldes de silicona normalmente son más pequeños que los varios niveles e introducirlas al mismo tiempo.
CircoTherm® aire Calor superior/ caliente inferior Masa base Altura de Tempera- Tiempo de cocción Altura de Tempera- inserción tura en °C en minutos inserción tura en °C Masa de levadura Pastel en bandeja con revestimiento seco, p. ej. migas 160 - 170 40 - 60 170 - 180 1 + 3...
Tabla de horneado para platos y productos No utilizar alimentos congelados con partes quemadas por el ■ frío precocinados congelados No utilizar alimentos congelados cubiertos de hielo ■ El Programa pizza se recomienda especialmente para platos preparados frescos que deben cocerse intensamente Tener en cuenta las indicaciones del fabricante ■...
Consejos y sugerencias El pastel ha quedado demasiado claro Comprobar la altura de inserción. Comprobar si se han empleado los recipientes recomendados. Colocar el molde sobre la parrilla y no sobre la bandeja. Si la altura de inserción y el recipiente son correctos, prolongar el tiempo de cocción o aumentar la temperatura.