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Elemento de mando
Reloj electrónico (calentamiento rápido)
Tecla de funciones de
KJ
tiempo
Mando giratorio
Pantalla de temperatura (Ajustes básicos)
±
Tecla Info
Mando de temperatura
Teclas
i
Tecla de navegación
X
Tecla de programas
Ÿ
Tecla VarioSteam
Í
Tecla de descalcificación
ƒ
Tecla de inicio
„
Tecla de parada
Mandos reguladores retráctiles
El mando giratorio, el mando de temperatura y el mando de los
modos de funcionamiento son retráctiles. Presionar el
correspondiente mando regulador para enclavarlo o
desenclavarlo.
Modos de funcionamiento
En este capítulo se presenta un resumen de los modos de
funcionamiento del aparato.
Modo de funcionamiento
3
Aire caliente CircoTherm®
"
Aire caliente Eco CircoTherm®*
%
Calor superior/inferior
0
Función pizza
ë
Programa horneado de pan
$
Calor inferior
4
Termogrill
+
Grill grande
(
Grill pequeño
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304
Aplicación
Seleccionar la función de tiempo deseada o el calentamiento rápido
(véase el capítulo: Reloj electrónico)
Realizar ajustes dentro de una función de tiempo o activar el calentamiento rápido
(véase el capítulo: Reloj electrónico)
Pulsación breve: solicitar información adicional, p. ej., mostrar la temperatura actual
durante el calentamiento
Pulsación larga: acceder al menú Ajustes básicos (véase el capítulo: Modificar
los ajustes básicos)
Ajustar la temperatura
Modificar los ajustes en el menú Modificar los ajustes básicos
(véase el capítulo: Modificar los ajustes básicos)
Cambiar entre las líneas de la pantalla de mensajes. Se guardan los ajustes. Si en la
pantalla de mensajes aparece el símbolo
selección. Para ello, pulsar la tecla de navegación
Abrir programas automáticos con función vapor
(véase el capítulo: Vapor).
Programar la intensidad del vapor deseada
(véase el capítulo: VarioSteam - Cocción con vapor)
Descalcificar el aparato
Iniciar el funcionamiento
Pulsación breve: interrumpir el funcionamiento (pausa)
Pulsación larga: finalizar el funcionamiento
Aplicación
Para hornear y asar a uno o varios niveles
Para un horneado y asado óptimos desde el punto de vista energético en un solo nivel,
sin precalentar.
Para hornear y asar a un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un recubri-
miento jugoso (p. ej. tarta de queso)
Para productos preparados ultracongelados y platos que requieren mucho calor por la
parte inferior (véase el capítulo: Hornear)
Para productos de panadería que deben hornearse a alta temperatura
Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza en
la parte inferior. Activar brevemente el calor inferior una vez finalizado el tiempo de coc-
ción.
Para aves y piezas de carne grandes
Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (p. ej., bistecs, salchichas)
Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej., bistecs, tostadas)
, todavía hay varias posibilidades más de
M
.
i
7
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