TREVIDEA g3ferrari NATURDRY Manual Del Usuario página 18

1) Disponha os alimentos nos tabuleiros, sem os empilhar uns por cima dos outros, de modo que o calor
possa circular livremente entre cada tabuleiro.
2) Coloque os cestos (2) um sobre o outro acima do corpo (3).
Use sempre a cobertura quando o aparelho estiver em funcionamento.
3) Ligue o aparelho carregando no botão "ON".
4) Programe a temperatura com o botão (5). Aqui as temperaturas recomendadas:
Ervas 35-40℃
Iogurte 45-50℃
Fruta 55-60℃
5) Carregue em "OFF" para desligar o aparelho e desligue a ficha da corrente eléctrica. Coloque os
alimentos num recipiente bem fechado, depois de terem arrefecido completamente..
Nota: Todos os tabuleiros devem ser empilhados no aparelho, mesmo os que estão vazios. Por isso, é
aconselhável colocar os tabuleiros com alimentos na parte superior e os tabuleiros vazios na parte inferior,
mais próxima da ventoinha.
Conselhos de utilização
- Deve lavar e enxugar cuidadosamente os alimentos antes de os colocar nos tabuleiros e de iniciar o
processo de desidratação.
- Remova dos alimentos quaisquer acessórios, como ganchos ou restos de embalagens, bem como a casca e
quaisquer partes deterioradas.
- Corte os alimentos para que possam ser espalhados sem dificuldade nas bandejas e sem se sobreporem. A
duração da secagem depende da espessura dos alimentos.
- Esvazie a panela existente na base do aparelho antes de iniciar o processo.
- Durante o processo de desidratação, poderá desejar mudar os tabuleiros para cima ou para baixo, se
pretender que os alimentos não fiquem desadratados de maneira uniforme. Antes de executar esta
operação, certifique-se de que desligou o aparelho e retirou a ficha da tomada eléctrica.
- Alguns alimentos com pele ou com casca precisam de mais tempo para desidratar. A melhor maneira de
resolver o problema é ferver durante 1-2 minutos e deixá-los arrefecer em água fria. Coloque-os no
aparelho só depois de lhes ter enxugado cuidadosamente todas as partes.
- Secagem de frutas: natural ou com suco de limão ou maçã para evitar que desbote. Você pode adicionar
canela para um aroma mais agradável.
- O tempo de desidratação é influenciado pela temperatura, pela humidade atmosférica, pelo tipo de alimento,
e ainda pelo tamanho e pela quantidade.
Nota: Os tempos de desidratação mostrados neste manual de utilização são meramente indicativos.
Armazenamento
- Lave e enxugue cuidadosamente o recipiente antes de armazenar os alimentos.
- É aconselhável armazenar os alimentos desidratados num frasco de vidro com tampa de metal.
- Armazene os alimentos num local seco à temperatura de 5-20ºC e fora do alcance da luz solar directa.
- Após uma semana, certifique-se de que os alimentos estão completamente desidratados: se assim não for,
submeta-os a um novo ciclo de desidratação.
- Plantas medicinais: o produto seco deve ser armazenado em recipientes de vidro e em local escuro e fresco.
Espere pelo arrefecimento dos alimentos desidratados antes de os guardar em recipientes selados.
TABELAS GERAIS DE PREPARAÇÃO
1. Frutos
Nome
Alperce Remova o caroço, corte em 2-4 pedaços e coloque-os no
tabuleiro virados para cima
Ananás fresco Descasque e lave a parte central, corte em fatias
Ananás Escorra e deixe secar
em lata
Pao 41-50℃
Verduras 50-55℃
Peixe/carne 60-70℃
Preparação
Efeito da Tempo
desidratação (horas)
Suave 13-28
Forte 6-36
Suave 6-36
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