Guía De Cocción - Samsung MS23K3515 Serie Manual Del Usuario

Guía de cocción
Microondas
La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de
agua, grasa y azúcar.
Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan
rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.
Cocción
Utensilios para la cocción por microondas:
Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos
para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del
acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica,
el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los
alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos.
Alimentos adecuados para cocinar con microondas:
Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta,
pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las
natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en
un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es muy adecuada para
cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla
o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y
advertencias).
Cómo cubrir la comida durante la cocción
Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora
y contribuye en el proceso de cocción. Los alimentos se pueden cubrir de diferentes
maneras: con un plato de cerámica, una tapa de plástico o film transparente apto para
microondas.
Tiempos de reposo
Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se
distribuya uniformemente.
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Recalentamiento de líquidos y comida
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla para recalentar.
Alimento Tamaño ración
Bebidas 150 ml (1 taza)
(café, té y agua) 250 ml (1 jarra)
Instrucciones
Vierta el líquido en una taza y recaliente sin cubrir. Ponga la taza o
el tazón en el centro del plato giratorio. Deje en el horno microondas
durante el tiempo de reposo y remueva bien. Deje reposar 1-2 minutos.
Sopa (Fría) 250 g
Instrucciones
Vierta en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico.
Remueva bien después de recalentar. Vuelva a remover antes de
servir. Deje reposar 2-3 minutos.
Guisos 350 g
(refrigerados)
Instrucciones
Ponga el guiso en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de
plástico. Remueva de vez en cuando durante el recalentamiento y de
nuevo antes de dejar en reposo y sirva. Deje reposar 2-3 minutos.
Pasta con salsa 350 g
(refrigerada)
Instrucciones
Ponga la pasta (por ej., espagueti o fideos al huevo) en un plato
de cerámica llano. Cubra con film transparente para microondas.
Remueva antes de servir. Deje reposar 3 minutos.
Pasta rellena con 350 g
salsa (refrigerada)
Instrucciones
Coloque la pasta rellena (por ej., ravioli, tortellini) en un plato de
cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva de vez en
cuando durante el recalentamiento y de nuevo antes de dejar en
reposo y sirva. Deje reposar 3 minutos.
Potencia Tiempo (min)
800 W 1-1½
1½-2
800 W 3-3½
600 W 5½-6½
600 W 4½-5½
600 W 5-6
Español 21
2020-05-21 오후 5:28:10