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Instrucciones para cocinar
Guía de Cocción y dorado
•
Siempre use utensilios para calor y microondas:
•
Cubra el alimento con papel encerado, envoltura de plástico o tapas durante el tiempo de cocinado en microondas; Quítelas cuando este
dorando.
•
Siempre use la rejilla metálica que viene con su horno para obtener mejores resultados a menos que el alimento tenga mucha altura como pollos
enteros. La rejilla es muy útil para un dorado rápido.
•
El tiempo de dorado dado a continuación es sólo para dorar de un solo lado. Si se desea dorar por ambos lados, voltee el alimento y dore con el
mismo tiempo que el primer lado.
•
Coloque el plato en la rejilla metálica, el plato de vidrio o el alimento directamente en la rejilla metálica después de cocinar en microondas y
drenar.
•
Pre calentar no es necesario. Aún así, el pre calentado incrementará el dorado si se desea.
Alimento
Cantidad
Bife
Retrozo de
2 trozos
hamburguesa,
4 trozos
4 0Z., 1/2 pulg.
Grosor
Molde de carne
680 a 900g
Filete de Lomo
1 a 2
3/4 a 1-pulg.
Grosor.
Filete de lomo
4
3/4 a 1-pulg.
4
grosor.
4
Cordero
450 a 680g 4 a 6 minutos
costillas, 1
pulg. grosor
Ternera
1 a 2
chuletas o
costillas, 1 1/2 a
3/4 pulg.
Cerdo costillas,
3 a 4
1 1/2 a 3/4 pulg.
Grosor
Tiempo de Cocción
2 a 3 minutos
3 a 5 minutos
30 a 40 minutos
4 a 5 min por cada 454g.
3 a 4 min por cada 454g para 48°C Crudo
4 a 6 min por cada 454g para 57°C Medio
6 a 8 min por cada 454g para 65°C
Bien Cocido
4 a 6 minutos
5 a 7 min por cada 454g
Nivel de Poder
Dorador
Alto (Hi)
6 a 8 minutos
8 a 10 minutos
Medio - Alto (70)
8 minutos
Medio - Alto (70)
8 a 10 minutos
Medio - Alto (70)
8 a 10 minutos
Medio - Alto (70)
Medio - Alto (70)
Medio - Alto (70) 9 a 11 minutos Repita procedimiento.
Medio - Alto (70) 9 a 11 minutos Repita procedimiento.
Medio - Alto (70) 9-11 minutos
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Instrucciones
Voltee después de la mitad del tiempo
de cocción. Drene después de
cocción. Coloque directamente en
rejilla para dorar.
Use molde redondo o pirex.
No use la rejilla para dorar.
Voltee después de medio tiempo.
Drene después de cocinar. Coloque
directamente en la rejilla para dorar.
Repita procedimiento.
Repita procedimiento.
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