Desactivar ....... . . 18 Produktinfo Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff-international.com y también en la tienda online: www.neff-eshop.com...
Uso correcto del aparato No dejar que los niños jueguen con el 8Uso correcto del aparato aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños L eer con atención las siguientes a menos que sean mayores de 15 años y lo U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones.
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de descarga (Indicaciones de seguridad eléctrica! importantes Las reparaciones inadecuadas son ■ peligrosas. Las reparaciones y la Advertencia – ¡Peligro de incendio! sustitución de cables de conexión I n d i c a c i o n e s d e s e g u r i d a d i m p o r t a n t e s El aceite caliente y la grasa se inflaman con defectuosos solo pueden ser efectuadas ■...
Causas de los daños Advertencia – ¡Peligro de lesiones! Al cocer al baño María, el cristal y el ■ recipiente para cocinar podrían fragmentarse debido al sobrecalentamiento. El recipiente para cocer al baño María no debe tocar directamente la base del cazo que contiene agua.
Protección del medio ambiente 7Protección del medio fLa cocción por inducción ambiente V entajas de la Cocción por Inducción L a c o c c i ó n p o r i n d u c c i ó n La Cocción por Inducción supone un cambio radical en E ste capítulo ofrece información sobre ahorro de P r o t e c c i ó...
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La cocción por inducción Los recipientes con zonas de aluminio insertadas en Detección de recipiente ■ la base, reducen el área ferromagnética, por lo Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de tanto, la potencia suministrada puede ser menor, detección del recipiente, que depende del diámetro puede haber problemas de detección del recipiente ferromagnético y del material de la base del recipiente.
Presentación del aparato * Presentación del aparato E ncontrará información sobre las medidas y potencias P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o de las zonas de cocción en~ Página 2 Nota: .
Presentación del aparato Las zonas de cocción Zonas de cocción Zona de cocción simple Utilizar un recipiente del tamaño adecuado Ù Zona de cocción combinada Ver capítulos ~ "Función CombiZone" o ~ "Función Move" ¯ Utilizar solo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver capítulo ~ "La cocción por inducción" Indicador de calor residual La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de cocción.
Twist-Pad con mando Twist Conservar el mando Twist jTwist-Pad con mando En el interior del mando Twist se encuentra un potente Twist imán. No acercar el mando Twist a soportes magnéticos que contengan datos, tales como tarjetas de crédito o tarjetas con banda magnética. Podrían E l Twistpad es la zona de programación en la que se dañarse.
Manejo del aparato Seleccionar la zona de cocción y el nivel de potencia 1Manejo del aparato La placa de cocción debe estar encendida. Seleccionar la zona de cocción. Para ello pulsar el E n este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de M a n e j o d e l a p a r a t o mando Twist a la altura de la zona de cocción cocción.
Manejo del aparato Consejos para cocinar Recomendaciones Remover de vez en cuando si se calientan purés, ■ cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 8 - 9 durante el ■ precalentamiento. Durante la cocción con tapa, reducir el nivel de ■...
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Manejo del aparato Nivel de po- Tiempo de tencia cocción (min) Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 2. - 3. 15 - 30 Arroz con leche*** 2 - 3 30 - 40 Patatas hervidas sin pelar 4.
Función CombiZone Desactivar wFunción CombiZone Seleccionar una de las dos zonas de cocción correspondientes a esta función y pulsar el símbolo þ E sta función permite combinar la zona de cocción F u n c i ó n C o m b i Z o n e combinada, activando el mismo nivel de potencia en La función se habrá...
Función Move Activar uFunción Move Seleccionar una de las dos zonas de cocción correspondientes a la función Move. E sta función permite combinar la zona de cocción F u n c i ó n M o v e Pulsar el símbolo .
Funciones de programación del tiempo Función Freir OFunciones de Cuando se programa un tiempo de cocción en una programación del tiempo zona donde está activada la función Freír, el tiempo de cocción programado empieza a transcurrir una vez se ha alcanzado el nivel de temperatura seleccionado. S u placa dispone de tres funciones para programar el F u n c i o n e s d e p r o g r a m a c i ó...
Función PowerBoost Cronómetro de cocina vFunción PowerBoost El cronómetro muestra el tiempo transcurrido desde que se activa la función. C on la función PowerBoost se pueden calentar F u n c i ó n P o w e r B o o s t Es independiente de las zonas de cocción y del resto grandes cantidades de agua más rápidamente que de ajustes.
Función ShortBoost xFunción ShortBoost zFunción Mantener caliente C on la función ShortBoost se puede calentar el E sta función es apropiada para derretir chocolate o F u n c i ó n S h o r t B o o s t F u n c i ó...
Función Freír cFunción Freír E sta función permite freír manteniendo una F u n c i ó n F r e í r temperatura adecuada en la sartén. Las zonas de cocción que disponen de esta función están indicadas con el símbolo de la función Freír. Ventajas al freír La zona de cocción solo calienta cuando es ■...
Función Freír Los niveles de temperatura Nivel de Temperatura Apropiado para muy bajo Preparar y reducir salsas, rehogar verduras y freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina. bajo Freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina, p. ej. tortillas. medio - bajo Freír pescado y alimentos gruesos, p.
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Función Freír Nivel de tempe- Tiempo total de fritura a partir de ratura la señal acústica (min) Pescado 10 - 20 Filete de pescado, natural 10 - 20 Filete de pescado, empanado 4 - 8 Gambas 4 - 8 Camarones 10 - 20 Pescado frito entero Platos elaborados con huevo...
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Función Freír Nivel de tempe- Tiempo total de fritura a partir de ratura la señal acústica (min) Salsas 25 - 35 Salsa de tomate con verduras 10 - 20 Salsa Béchamel 10 - 20 Salsa de queso 25 - 35 Reducir salsas 15 - 25 Salsas dulces...
Seguro para niños Así se programa ASeguro para niños Comprobar el nivel de temperatura adecuado en la tabla. Colocar el recipiente vacío en la zona de cocción. L a placa de cocción se puede asegurar contra una S e g u r o p a r a n i ñ o s conexión involuntaria para impedir que los niños Seleccionar la zona de cocción y pulsar el enciendan las zonas de cocción.
Bloqueo del control para limpieza kBloqueo del control para bDesconexión automática limpieza de seguridad S i se limpia el panel de mando mientras la placa de C uando una zona de cocción está en funcionamiento B l o q u e o d e l c o n t r o l p a r a l i m p i e z a D e s c o n e x i ó...
Ajustes básicos QAjustes básicos E l aparato presenta diversos ajustes básicos. Estos A j u s t e s b á s i c o s ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Indicador Función Seguro para niños ™‚...
Ajustes básicos Comprobar el recipiente, resultado del proceso de cocción ™‚ƒ ‹ No apto ‚ No óptimo ƒ Adecuado Volver a los ajustes por defecto ™‹ ‹ Ajustes personales.* ‚ Volver a los ajustes de fábrica. *Ajuste de fábrica **La potencia máxima de la placa se muestra en la placa de características. -------- Acceder a los ajustes básicos Pulsar el símbolo...
Visualizar el consumo de energía [Visualizar el consumo de tComprobar el recipiente energía C on esta función se puede comprobar la rapidez y C o m p r o b a r e l r e c i p i e n t e calidad del proceso de cocción, en función del C on esta función se puede visualizar el consumo total recipiente que se desea comprobar.
PowerManager hPowerManager DLimpieza L a función PowerManager permite configurar la L os productos de cuidado y limpieza se pueden P o w e r M a n a g e r L i m p i e z a potencia total de la placa de cocción. adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra tienda online.
Preguntas frecuentes Marco de la placa de cocción Para evitar daños en el marco de la placa de cocción, tener en cuenta las siguientes indicaciones: Utilizar solo agua caliente con un poco de jabón ■ Lavar a fondo las bayetas nuevas antes de usarlas. ■...
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Preguntas frecuentes Ruidos Unos silbidos elevados: Se pueden producir cuando se ponen en marcha dos zonas de cocción al mismo tiempo y con el máximo nivel de potencia. Estos silbi- dos desaparecen o son más escasos tan pronto como se disminuye la potencia. Ruido del ventilador: La placa de cocción está...
¿Qué hacer en caso de avería? 3¿Qué hacer en caso de avería? N ormalmente, cuando se produce una avería, suele ¿ Q u é h a c e r e n c a s o d e a v e r í a ? tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar.
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia Técnica N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é c n i c a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato.
Comidas normalizadas EComidas normalizadas E sta tabla ha sido elaborada para institutos de C o m i d a s n o r m a l i z a d a s evaluación con el fin de facilitar las pruebas en nuestros aparatos.
Comidas normalizadas Precalentamiento Cocción Nivel de Duración Nivel de po- Comidas normalizadas Recipiente Tapa Tapa potencia (Min:Seg) tencia Cocer arroz con leche Arroz con leche, cocción con tapa Temperatura de la leche: 7ºC Calentar la leche hasta que empiece a subir. Seleccionar el nivel de coc- ción recomendado y añadir el arroz, el azúcar y la sal a la leche.
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Desativar ........51 acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: www.neff-international.com e na Função ShortBoost ..... . 51 loja Online: www.neff-eshop.com...
Utilização adequada As crianças não devem brincar com o 8Utilização adequada aparelho. As tarefas de limpeza e manutenção por parte do utilizador não devem ser L eia atentamente o presente manual. Guarde efectuadas por crianças, a não ser que U t i l i z a ç ã o a d e q u a d a as instruções de utilização e de montagem tenham mais de 15 anos e estejam sob bem como o cartão de identificação do...
Instruções de segurança importantes Aviso – Perigo de choque eléctrico! (Instruções de segurança As reparações indevidas são perigosas. As ■ importantes reparações e substituições de cabos danificados só podem ser efectuadas por técnicos especializados do Serviço de Aviso – Perigo de incêndio! I n s t r u ç...
Causas de danos Aviso – Perigo de ferimentos! Ao cozinhar em banho-maria a placa de ■ cozinhar e o recipiente podem quebrar devido a sobreaquecimento. O recipiente em banho-maria não pode tocar directamente no fundo do tacho cheio de água. Utilize apenas recipientes resistentes ao calor.
Protecção do meio ambiente 7Protecção do meio fCozedura por indução ambiente V antagens de cozinhar por indução C o z e d u r a p o r i n d u ç ã o Cozinhar por indução difere consideravelmente da N este capítulo, obterá...
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Cozedura por indução Se o material da base do recipiente incluir partes de Deteção de recipiente ■ alumínio, entre outros, a superfície ferromagnética Cada zona de cozinhar possui um limite inferior para a também é reduzida. É possível que o recipiente não deteção de recipientes, que depende do diâmetro aqueça devidamente ou que não seja reconhecido.
Conhecer o aparelho *Conhecer o aparelho P ara informações sobre as medidas e as potências C o n h e c e r o a p a r e l h o das zonas de cozinhar, consulte ~ Página 2 Conselho: .
Conhecer o aparelho As zonas de cozinhar Discos Disco simples Utilizar recipientes para cozinhar do tamanho adequado Ù Disco combinado Ver capítulo ~ "CombiZone" ou ~ "Função Move" ¯ Utilize unicamente um recipiente para cozinhar adequado para cozinhar com indução, ver capítulo ~ "Cozedura por indução" Indicação de calor residual A placa de cozinhar dispõe de uma indicação de calor residual para cada zona de cozinhar.
Base rotativa com botão rotativo Guardar o botão rotativo jBase rotativa com botão No interior do botão rotativo encontra-se um íman forte. rotativo Não coloque o botão rotativo perto de suportes de dados magnéticos, como, p. ex., cartões de crédito ou cartões com bandas magnéticas, pois estes poderão A base rotativa é...
Utilizar o aparelho Selecionar a zona de cozinhar e a potência de 1Utilizar o aparelho cozedura A placa de cozinhar tem de estar ligada. N este capítulo pode ler como regular uma zona de U t i l i z a r o a p a r e l h o Selecione a zona de cozinhar.
Utilizar o aparelho Recomendações para cozinhar Recomendações Ao aquecer puré, sopas cremosas e molhos ■ espessos, mexer ocasionalmente. Para pré-aquecer, regule a potência de cozedura 8 - ■ Ao cozinhar com tampa, reduza a potência de ■ cozedura, logo que saia vapor entre a tampa e o recipiente para cozinhar.
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Utilizar o aparelho Potência de Tempo de co- cozedura zedura (min.) Cozer, cozinhar a vapor, estufar Arroz (com o dobro da quantidade de água) 2. - 3. 15 - 30 Arroz doce*** 2 - 3 30 - 40 Batatas cozidas, com pele 4.
CombiZone uFunção Move wCombiZone E sta função permite ligar a zona combinada e regular o E sta função permite ligar a zona combinada e C o m b i Z o n e F u n ç ã o M o v e mesmo nível de potência para ambas as zonas de selecionar níveis de potência diferentes para as duas cozinhar.
Funções de tempo Ativar OFunções de tempo Selecione uma das duas zonas de cozinhar pertencentes à função Move. A sua placa de cozinhar dispõe de três funções de F u n ç õ e s d e t e m p o Toque no símbolo ý...
Funções de tempo Função de cronómetro Sensor de fritura Se for programado um tempo de cozedura para uma A função de cronómetro mostra o tempo que passou zona de cozinhar e o sensor de fritura estiver ativado, a desde a ativação. contagem decrescente do tempo de cozedura só...
Função PowerBoost vFunção PowerBoost xFunção ShortBoost A função PowerBoost permite aquecer uma grande A função ShortBoost permite aquecer o recipiente para F u n ç ã o P o w e r B o o s t F u n ç ã o S h o r t B o o s t quantidade de água mais depressa do que com a cozinhar mais depressa do que com a potência de potência de cozedura...
Função Manter quente zFunção Manter quente cSistema de sensores de fritura E sta função é apropriada para derreter chocolate ou F u n ç ã o M a n t e r q u e n t e manteiga e para manter as refeições quentes. E sta função permite assar mantendo a temperatura S i s t e m a d e s e n s o r e s d e f r i t u r a adequada da frigideira.
Sistema de sensores de fritura Níveis de temperatura Nível de temperatura Adequado para muito baixo Preparação e redução de molhos, refogados de legumes e cozinhar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou marga- rina. baixo Cozinhar alimentos com azeite virgem extra, manteiga ou margarina, p. ex., omeletas. médio - baixo Cozinhar peixe e alimentos grossos, como, p.
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Sistema de sensores de fritura Nível de tempe- Tempo total de fritura após o si- ratura nal sonoro (min.) Peixe 10 - 20 Filete de peixe, simples 10 - 20 Filete de peixe, panado 4 - 8 Gambas 4 - 8 Camarões 10 - 20 Peixe assado, inteiro...
Sistema de sensores de fritura Nível de tempe- Tempo total de fritura após o si- ratura nal sonoro (min.) Molhos 25 - 35 Molho de tomate com legumes 10 - 20 Molho bechamel 10 - 20 Molho de queijo 25 - 35 Reduzir molho 15 - 25 Molhos doces...
Fecho de segurança para crianças Como regular AFecho de segurança para Selecione o nível de temperatura adequado da tabela. crianças Coloque um recipiente vazio por cima do disco. Selecione a zona de cozinhar e toque no símbolo C om o fecho de segurança para crianças evita que .
Proteção contra anulação acidental kProteção contra anulação bCorte automático de acidental segurança S e limpar o painel de comandos enquanto a placa de Q uando uma zona de cozinhar estiver em P r o t e ç ã o c o n t r a a n u l a ç ã o a c i d e n t a l C o r t e a u t o m á...
Regulações base QRegulações base O aparelho dispõe de várias regulações base. Estas R e g u l a ç õ e s b a s e regulações base podem ser adaptadas às suas necessidades pessoais. Indicação Função Fecho de segurança para crianças ™‚...
Regulações base Verificar o recipiente para cozinhar e o resultado do processo de cozedura ™‚ƒ ‹ Não adequado ‚ Não ideal ƒ Adequado Repor as regulações padrão ™‹ ‹ Regulações individuais.* ‚ Repor as regulações de fábrica. *Regulação de fábrica **A potência máxima da placa de cozinhar é...
Indicação do consumo de energia [Indicação do consumo de tTeste do recipiente para energia cozinhar E sta função mostra o consumo de energia total do E sta função permite verificar a rapidez e a qualidade I n d i c a ç ã o d o c o n s u m o d e e n e r g i a T e s t e d o r e c i p i e n t e p a r a c o z i n h a r último processo de cozedura nesta placa de cozinhar.
PowerManager hPowerManager DLimpeza C om a função Power Manager é possível configurar a P oderá adquirir produtos de limpeza e manutenção P o w e r M a n a g e r L i m p e z a potência total da placa de cozinhar.
Perguntas frequentes e respostas (FAQ) Aro da placa de cozinhar Para evitar danos no aro da placa, respeite as seguintes indicações: Utilize apenas soluções quentes à base de ■ detergente. Lave bem os panos multiuso novos, antes de os ■ utilizar.
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Perguntas frequentes e respostas (FAQ) Ruídos Estalos: Ocorre em recipientes para cozinhar de diferentes materiais sobrepostos ou durante a utilização simultânea de recipientes para cozi- nhar de diferentes tamanhos e materiais. O volume do ruído pode variar conforme a quantidade e o tipo de preparação dos alimentos. Apitos altos: Podem ocorrer quando são usadas duas zonas de cozinhar ao mesmo tempo e com potência de cozedura elevada.
Defeito: O que fazer? 3Defeito: O que fazer? G eralmente, as avarias costumam ser pequenos D e f e i t o : O q u e f a z e r ? problemas fáceis de resolver. Antes de contactar o Serviço de Assistência Técnica, tenha em atenção as indicações da tabela.
Serviços Técnicos 4Serviços Técnicos S e o seu aparelho precisar de ser reparado, o nosso S e r v i ç o s T é c n i c o s Serviço de Assistência Técnica está à sua disposição. Nós encontramos sempre uma solução adequada, também para evitar deslocações inúteis de funcionários da assistência técnica.
Refeições de teste ERefeições de teste E sta tabela foi elaborada para institutos de ensaio, de R e f e i ç õ e s d e t e s t e forma a facilitar a realização de testes aos nossos aparelhos.
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Refeições de teste Pré-aquecer Cozinhar Potência Tempo de du- Tam- Potência de Tam- Refeições de teste Recipiente de coze- ração cozedura dura (Min:Seg) Cozer arroz doce Arroz doce, cozido com tampa Temperatura do leite: 7 ºC Aqueça o leite até este começar a subir. Regule a potência de cozedura recomendada e adicione arroz, açúcar e sal ao leite.