Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت
ﺿﻊ ﻃﺒﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﺑﺪة ، وﻋﻨﺪ اﻧﻘﻀﺎء ﻧﺼﻒ اﻟﻮﻗﺖ، اﻗﻠﺒﻬﻢ
.
اﺛﻘﺒﻬﻢ ﺑﺎﻟﺸﻮآﺔ ﺧﻼل ﻣﻨﺘﺼﻒ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﺒﺦ واﻗﻠﺒﻬﻢ
.
ﻒ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ، ﺿﻊ اﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ ﻋﻠﻴﻪ واﻗﻠﺒﻪ
.
ﻟﻦ ﻳﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ ﻓﺘﺢ اﻟﺴﺠﻖ إذا ﺗﻢ ﺛﻘﺒﻬﻢ ﺑﺎﻟﺸﻮآﺔ ﻗﺒﻞ أن ﻳﺘﻢ ﺷﻮﻳﻬﻢ
.
راﻗﺐ اﻟﻄﺒﺦ ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺸﻮي واﻗﻠﺐ اﻟﻄﻌﺎم إذا اﺣﺘﺎج ﻟﺬﻟﻚ
ﺗﻌﺘﺒﺮ اﻟﻤﺸﻮاة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻗﻄﻊ رﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﻚ
ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﺤﺘﺎج
.
ﻟﻘﻄﻊ اﻟﺮﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ ﻟﻘﻠﺒﻬﺎ ﻣﺮة واﺣﺪة ﻓﻘﻂ
ورش اﻟﺒﻬﺎرات
ﺧﻼل ﻣﻨﺘﺼ
راﻗﺐ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﺤﻤﻴﺺ
راﻗﺐ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﺤﻤﻴﺺ
ﺗﺤﺘﺎج ا
.
اﻟﻘﻄﻊ اﻷآﺒﺮ ﻟﻠﺘﻘﻠﻴﺐ ﻋﺪة ﻣﺮات
اﻟﻤﺸﻮاة ﺑﺪون اﻟﻤﺎﻳﻜﺮوﻳﻒ
(
دﻗﻴﻘﺔ
)
اﻟﻮﻗﺖ
(
ﻏﺮام
24
-
18
20
-
15
ﺳﻤﻜﺔ
26
-
22
وﺣﺪة
20
-
18
وﺣﺪة
30
-
25
3
-
½
1
وﺣﺪة
10
5 -
وﺣﺪة
إذا ﻟﻢ ﻳﻜﻦ هﻨﺎك ﺳﺒﺐ
ﻋﻠﻰ زﺑﺪﻳﺔ ﺑﺤﻴﺚ
اﻷوﻗﺎت اﻟﻤﺸﺎر إﻟﻴﻬﺎ هﻲ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺔ ﻓﻘﻂ وﻗﺪ
ﺗﺘﻨﻮع ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﻴﺔ وﻣﻜﻮﻧﺎت وآﻤﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم، وأﻳﻀﺎ ﺣﺴﺐ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ
ﻳﻜﻮن ﻃﻌﻢ اﻟﺴﻤﻚ واﻟﻠﺤﻢ أﻃﻴﺐ إذا ﺗﻢ دهﻨﻬﻢ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ زﻳﺖ
.
واﻟﻠﺤﻢ
ﺒﻞ
اﻟﺨﻀﺎر، اﻷﻋﺸﺎب واﻟﺒﻬﺎرات وﺗﻢ ﺗﺮآﻬﻢ ﻟﻴﺘﺨﻠﻠﻮا ﻟﺒﻀﻊ ﺳﺎﻋﺎت ﻗ
.
ﻳﺠﺐ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻤﻠﺢ ﻓﻘﻂ ﺑﻌﺪ ﻃﺒﺨﻬﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺸﻮاة
اﻟﻄﺒﺦ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺸﻮاة
–
ﺮاﺣﺎت
)
اﻟﻜﻤﻴﺔ
800
8
6 -
8
6 -
3
400
(
ﺳﻢ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
4
2
.
ﻗﻢ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻟﻤﺪة دﻗﻴﻘﺘﻴﻦ ﻗﺒﻞ اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل
ﺿﻊ اﻟﺸﺒﻜﺔ
.
ﻟﻌﺪم ﻓﻌﻞ ذﻟﻚ، اﺳﺘﺨﺪم اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﺤﺪﻳﺪ
.
ﻳﺴﻘﻂ اﻟﻤﺎء واﻟﺴﻤﻦ ﻓﻴﻬﺎ
ﺘ
اﻟﺠﺪاول واﻻﻗ
اﻟﺴﻤﻚ
اﻟﺴﻤﻚ
ﺳﻤﻚ اﻟﻘﺎروس
ﺳﻤﻚ اﻟﻐﺮﻧﺎر
/
اﻟﺴﺮدﻳﻦ
اﻟﻠﺤﻢ
اﻟﺴﺠﻖ
هﻤﺒﺮﻏﺮ ﻣﺠﻤﺪة
3
ﺑﺴﻤﺎآﺔ
)
ﻟﺤﻢ ﺿﻠﻊ
أﻧﻮاع أﺧﺮى
ﺧﺒﺰ ﻣﺤﻤﺺ
ﺷﻄﺎﺋﺮ ﻣﺤﻤﺼﺔ
.
اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ
.
ﺷﻮﻳﻬﻢ
17
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
