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Carne
Carne de buey
Estofado de vaca
Solomillo de buey,
y,
medio
di
Roastbeef, medio
Bistec, 3 cm de
grosor, medio
Carne de ternera
Asado de ternera
Pierna de ternera
Carne de cerdo
Asado sin corteza de
tocino (p. ej. cuello)
i
(
j
ll )
Asado con corteza
d
de tocino
i
(p. ej. espaldilla)
(p ej espaldilla)
Lomo de cerdo
Al hacer un asado de cerdo con corteza, cortar la
corteza en forma de cruz y colocar el asado en el
recipiente primero con la corteza hacia abajo.
Peso
Accesorios y
vajilla
1,0 kg
cerrado
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
abrir
1,5 kg
1,0 kg
abrir
Parrilla +
bandeja
universal
1,0 kg
abrir
1,5 kg
2,0 kg
1,5 kg
abrir
1,0 kg
abrir
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
abrir
1,5 kg
2,0 kg
500 g
Parrilla +
bandeja
universal
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
1
4
5+1
(
2
%
2
%
2
%
2
%
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
3+1
4
Tempera
Duración
tura a C,
de cocción
nivel de
en minutos
grill
200 220
100
190 210
120
180 200
140
210 230
60
200 220
80
220 240
60
3
15
190 210
110
180 200
130
170 190
150
210 230
140
190 210
120
180 200
150
170 190
170
190 210
130
180 200
160
170 190
190
230 240
30
51
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