Limpiar el interior del horno y los accesorios ..12 www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-eshop.com Manejo del aparato..... . . 13 Encender y apagar el horno.
Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato (Indicaciones de seguridad importantes L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones. Solo así se puede manejar el E n general aparato de forma correcta y segura.
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! Advertencia – ¡Peligros derivados del Las partes accesibles se calientan durante magnetismo! ■ el funcionamiento. No tocar nunca las En el panel de mando o en los propios partes calientes. No dejar que los niños se mandos hay instalados imanes permanentes.
Causas de los daños ]Causas de los daños 7Protección del medio ambiente E n general C a u s a s d e l o s d a ñ o s ¡Atención! S u nuevo aparato presenta una gran eficiencia P r o t e c c i ó...
Protección del medio ambiente Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante Eliminación de residuos respetuosa con el ■ el funcionamiento. medio ambiente Eliminar el embalaje de forma ecológica. Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Directiva Europea 2012/ 19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos RAEE).
Presentación del aparato Panel de mando * Presentación del aparato Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato. Aquí se muestra una visión E n este capítulo se describen el panel indicador y los general del panel de mando y la colocación de los P r e s e n t a c i ó...
Presentación del aparato Tipos de calentamiento y funciones Con el mando de funciones se pueden seleccionar los A continuación se explican las diferencias y la tipos de calentamiento y funciones adicionales. aplicación de cada tipo de calentamiento, para encontrar siempre el más adecuado para cada alimento.
Accesorios Interior del horno _Accesorios Las diversas funciones del interior del horno facilitan el funcionamiento del aparato. Así, p. ej., toda la superficie E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta del interior del horno se ilumina y un ventilador protege A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso el aparato contra sobrecalentamiento.
Accesorios Ejemplo de la imagen: bandeja universal Notas Asegurarse de introducir los accesorios siempre en ■ la posición correcta en el interior del aparato. Introducir los accesorios siempre completamente en ■ el interior del aparato evitando tocar la puerta del mismo.
Antes del primer uso KAntes del primer uso Bandeja profesional Para preparar grandes cantidades de comida. Ideal también para, p. ej., la moussaka. A ntes de utilizar el aparato por primera vez deben A n t e s d e l p r i m e r u s o Bandeja profesional con parrilla de inserción realizarse algunos ajustes.
Manejo del aparato Modificación 1Manejo del aparato El tipo de calentamiento y la temperatura pueden modificarse en cualquier momento con el Y a se han presentado anteriormente los mandos y su correspondiente mando. M a n e j o d e l a p a r a t o funcionamiento.
Funciones de programación del tiempo Ajustar la duración con el sensor A ó @. OFunciones de programación del tiempo E l aparato dispone de distintas funciones de tiempo. F u n c i o n e s d e p r o g r a m a c i ó n d e l t i e m p o Función de tiempo Utilización Duración del...
Funciones de programación del tiempo Ejemplo de la imagen: son las 10:30 h, la duración Ajuste del reloja avisador ajustada es de 45 minutos y el alimento debe estar listo El reloj avisador se puede utilizar con el aparato a las 12:30. encendido o apagado.
Seguro para niños ASeguro para niños DLimpieza E l aparato está equipado con un seguro para niños E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su S e g u r o p a r a n i ñ o s L i m p i e z a para impedir que lo enciendan o cambien los ajustes.
Limpieza Notas Panel de mando Agua caliente con jabón: Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en ■ Limpiar con una bayeta y secar con un paño el frontal del aparato debido a los diferentes suave. materiales como el vidrio, plástico o metal. No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, ■...
Rejillas Eliminar los residuos de color marrón o blanco con pRejillas agua y una esponja suave una vez que se haya enfriado el interior del aparato. E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su Durante el funcionamiento, podrían formarse Nota: R e j i l l a s aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y manchas rojizas sobre las superficies.
Puerta del aparato Montaje de las rejillas Desmontar los cristales Cada rejilla se ajusta solo a izquierda o a derecha. Presionar en la cubierta a la izquierda y derecha Observar que las barras curvadas de ambas rejillas se (figura encuentran delante. Retirar la cubierta (figura "...
¿Qué hacer en caso de avería? Montar los cristales 3¿Qué hacer en caso de Abrir la puerta del aparato por completo y volver a avería? colocar el borde de condensación. Para ello, introducir de forma vertical el borde y girarlo hacia abajo (figura C on frecuencia, cuando se produce una avería, se ¿...
Servicio de Asistencia Técnica Sustitución de la lámpara del techo del 4Servicio de Asistencia interior del aparato Técnica Si la lámpara del interior del aparato está deteriorada, debe sustituirse. Pueden adquirirse lámparas halógenas de 230 V y 25 W resistentes a la N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo de calentamiento Aire caliente suave JSometidos a un riguroso Al utilizar el tipo de calentamiento Aire caliente suave, control en nuestro estudio colocar los alimentos en el interior del horno cuando esté...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Repostería Productos ultracongelados No utilizar productos ultracongelados cubiertos de Su aparato proporciona numerosos tipos de hielo. Retirar el hielo del alimento. calentamiento para la preparación de pasteles y repostería pequeña. En las tablas de ajustes figuran los Los productos ultracongelados están precocidos en ajustes óptimos para muchos alimentos.
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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Bizcocho Bandeja de horno 180-200* 10-15 Pastel de hojaldre dulce Bandeja universal 190-200 45-60 Pastel de hojaldre, congelado Bandeja universal 200-220* 35-45...
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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Paso Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Torta de pan Bandeja universal 240-250 20-25 Panecillos, dulces, frescos Bandeja de horno 150-160* 25-35 Panecillos dulces, frescos, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina La pasta completa ha quedado dema- La próxima vez, seleccionar una temperatura más baja y prolongar el tiempo de cocción en caso necesario. siado oscura. Las pastas se han dorado de forma Seleccionar una temperatura más baja.
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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina usarlas, seleccionar una temperatura más alta o un En la tabla figura información para carnes, aves y mayor tiempo de cocción. pescados con sugerencia de peso. En caso de seleccionar una carne, ave o pescado de mayor peso, Observar las instrucciones del fabricante del recipiente utilizar siempre la temperatura más baja.
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Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Se reconoce que el pescado está listo cuando la aleta Pescado dorsal se puede quitar fácilmente. A los pescados enteros no hace falta darles la vuelta. Meter el pescado entero en el interior del horno en Para rehogar, añadir entre dos y tres cucharadas posición natatoria, con la aleta dorsal hacia arriba.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pescado Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Pescado, a la parrilla, entero 300 g, p. ej. tru- Parrilla 160-180 20-30 Pescado, a la parrilla, entero 1,5 kg, p. ej. sal- Parrilla 170-190 30-40...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Postres Calentar 1 litro de leche (3,5 % de grasa) en la placa de cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C. Este aparato permite elaborar souflés y yogur caseros. En caso de leche UHT, será...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Frutas, verduras y hierbas aromáticas Accesorios Tipo ca- Temperatu- Duración lentam. ra en °C en horas Fruta de pepita (aros de manzana, 3 mm de grosor, 200 g por parrilla) 1-2 parrillas Verdura de raíz (zanahorias), rallada, escaldada 1-2 parrillas...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Dejar levar la masa Durante el funcionamiento se forma condensación y se empaña el cristal de la puerta. Después de la La masa sube con mayor rapidez que a temperatura fermentación, limpiar el compartimento de cocción.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. Según EN 60350-1. Horneado Las pastas sobre bandejas o moldes que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué...