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Resumen de contenidos para Bosch HEA73B2 0 Serie
- Página 1 Cocina empotrada HEA73B2.0 [es] Instrucciones de uso...
- Página 3 Limpiar los accesorios..............11 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Programar la placa de cocción ..........11 piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y también en la tienda online: Programar el horno ..............11 www.bosch-eshop.com Tipo de calentamiento y temperatura .......... 11 Calentamiento rápido..............
- Página 4 : Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes ¡Peligro de incendio! instrucciones. Solo así se puede manejar el Los objetos inflamables que pueda haber ■ aparato de forma correcta y segura. en el compartimento de cocción se Conservar las instrucciones de uso y pueden incendiar.
- Página 5 con precaución. No dejar que los niños se parte delantera del aparato despejada. No acerquen. dejar que los niños se acerquen. Si se introduce agua al compartimento de ¡Peligro de quemaduras! ¡Peligro de quemaduras! ■ cocción puede generarse vapor de agua El compartimento de cocción se calienta ■...
- Página 6 Causas de daños ¡Atención! Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en la base ■ del compartimento de cocción: No colocar ningún accesorio en la base del compartimento de cocción. No cubrir la base del compartimento de cocción con ninguna clase de film o con papel de hornear.
- Página 7 Su nueva cocina Panel de mando Le presentamos su nueva cocina. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos A continuación se ofrece una vista general del panel de individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el mando.
- Página 8 Símbolo de calentamiento Posición Mientras el horno esté calentando, el símbolo del indicador Descongelar Descongelar, p. ej., carne, ave, estará encendido. Cuando el horno haya alcanzado el pan y pasteles. La turbina remueve momento óptimo para introducir el plato y mantenga la el aire caliente alrededor del plato.
- Página 9 Al introducir un accesorio en el compartimento de cocción, Bandeja universal asegurarse de que la curvatura quede detrás del accesorio. Para pasteles jugosos, pastas, pla- Solo de esta manera puede encajar a la perfección. tos congelados y asados grandes. También se puede usar como ban- deja para recoger la grasa en caso de asar directamente sobre la parri- lla.
- Página 10 Accesorios especiales Número HEZ Aplicación adecuado para autolimpieza Bandeja profesional con HEZ333072 Indicada especialmente para preparar grandes cantidades de sí parrilla de inserción comida. Tapa para la bandeja pro- HEZ333001 La tapa convierte la bandeja profesional en una bandeja de asado fesional profesional.
- Página 11 Desconectar el horno transcurrida una hora. Para ello, situar el Limpiar los accesorios mando de funciones en la posición cero. Antes de utilizar los accesorios por primera vez, limpiarlos a fondo con agua caliente con un poco de jabón y un paño de limpieza suave.
- Página 12 Programar el tiempo del reloj avisador con las teclas Ajustar la duración con las teclas Valor recomendado de la tecla = 10 minutos Valor recomendado de la tecla = 30 minutos Valor recomendado de la tecla = 5 minutos Valor recomendado de la tecla = 10 minutos El tiempo programado se muestra transcurridos unos segundos.
- Página 13 Pulsar la tecla finalización no debe modificarse si ya se ha iniciado la duración del ciclo de cocción. El resultado de la cocción Los corchetes se encuentran junto a . Se muestra la hora a podría variar. la que el plato estará listo. Cancelar la hora de finalización Pulsar la tecla para cancelar la hora de finalización y...
- Página 14 Ajustes básicos Selección 0 Selección 1 Selección 2 Selección 3 c0 Brillo de la iluminación de la pan- noche medio día* talla c1 Duración de la señal tras finalizar aprox. 10 s aprox. 2 min* aprox. 5 min el ciclo de cocción o el tiempo del reloj avisador c2 Indicación de la hora sólo en funciona-...
- Página 15 Limpiar la puerta del horno y las superficies laterales del Programación compartimento de cocción por la zona de las juntas. No limpiar Una vez seleccionado un nivel de limpieza, encender el horno. las juntas. Situar el mando de funciones en Autolimpieza ¡Peligro de incendio! Ajustar el nivel de limpieza con el mando de temperatura.
- Página 16 y desengancharla (figura A). Zona Productos de limpieza A continuación, tirar de la rejilla completamente hacia delante Panel de mando Agua caliente con jabón: y extraerla (figura B). Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. No utilizar limpiacristales o ras- cadores para cristal.
- Página 17 Desatornillar la cubierta de la puerta del horno. Para ello, Descolgar la puerta desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha Abrir por completo la puerta del horno. (figura A). Abrir ambas palancas de bloqueo izquierda y derecha Retirar la tapa (figura B). (figura A).
- Página 18 NO desatornillar los tornillos situados a izquierda y derecha Insertar las grapas de sujeción a derecha e izquierda en el de la parte metálica (Figura E). cristal, alinearlas de tal forma que queden situadas sobre el agujero roscado y atornillarlas (Figura C). Volver a enganchar la junta de la parte inferior del cristal (Figura D).
- Página 19 vuelve a aparecer este mensaje de error, avisar al Servicio de ¡Peligro de descarga eléctrica! Asistencia Técnica. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Si se muestra alguno de los siguientes mensajes de error, el usuario puede solucionarlo por sí mismo. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
- Página 20 de tiempo. Se ha de comenzar siempre probando con el más Tabla bajo. Con una temperatura más baja se consigue un dorado En la tabla se encuentra una selección de platos más uniforme. En caso necesario, se podrá aumentar en la especialmente adecuados para el modo Aire caliente eco.
- Página 21 En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno ■ Este aparato está marcado con el símbolo de 10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE calor residual para terminar. relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y Eliminación de residuos respetuosa con el...
- Página 22 Pasteles en moldes Molde Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Base de tarta, masa de bizcocho Tartera 160-180 20-30 Pastel de fruta fino, masa de bizcocho Molde redondo/desarma- 160-180 50-60 Base de bizcocho, 2 huevos (precalen- Tartera 150-170 20-30...
- Página 23 Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Pastas de té (precalentar) Bandeja universal 140-150 30-40 Bandeja universal 140-150 25-35 Bandeja universal + bandeja de 140-150 30-45 horno 2 bandejas de horno + bandeja uni- 5+3+1 130-140 35-50...
- Página 24 El pan o el pastel (p. ej., pastel de Emplear la próxima vez menos líquido y dejar el producto un poco más tiempo en el queso) tiene buen aspecto, pero por horno, a una temperatura más baja. Para pasteles con una capa jugosa, hornear pri- dentro es inconsistente (líquido, con mero la base.
- Página 25 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Filete de buey, medio hecho 1,0 kg abierto 210-230 1,5 kg 200-220 Roastbeef, medio hecho 1,0 kg abierto 220-240 Bistec, 3 cm de grosor, medio Parrilla + bandeja hecho universal...
- Página 26 Dar la vuelta a las piezas de asado, el redondo de pavo o la pechuga de pago una vez transcurrida la mitad del tiempo de Los pesos de la tabla hacen referencia a aves sin relleno y cocción. Dar la vuelta a los trozos de ave tras del tiempo.
- Página 27 El asado tiene buen aspecto, pero la Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más grande y añadir menos líquido. salsa es demasiado clara y líquida. Al preparar el asado se produce vapor Se trata de un efecto físico necesario y normal. Una gran parte de ese vapor de agua de agua.
- Página 28 Plato Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Productos de panadería, prehorneados Panecillos, baguettes Bandeja universal 190-210 10-20 Bandeja universal + parri- 160-180 20-25 Fritos, ultracongelados Varitas de pescado Bandeja universal 220-240 10-20 Palitos de pollo, nuggets Bandeja universal 200-220 15-25...
- Página 29 Fruta y hierbas Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. 600 g de aros de manzana Bandeja universal + parrilla 80 °C aprox. 5 h 800 g tiras de pera Bandeja universal + parrilla 80 °C aprox. 8 h 1,5 kg de ciruelas Bandeja universal + parrilla 80 °C aprox.
- Página 30 Acrilamida en los alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p. ej., (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida Limitar el tiempo de cocción lo máximo posible.
- Página 31 Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Hornear Hornear a 2 niveles: Colocar la bandeja universal siempre encima de la bandeja de horno.
- Página 32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001255114* 961018 9001255114...