Características Y Controles; Antes Del Primer Uso; Operación - Vollrath InstaCut 3.5 Manual Del Operador

CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
A
B
C
F
E
F
Modelo de sobremesa
A Varillas guía. Guían y alinean el cabezal de empuje sobre el juego
de hojas.
B Mango. Se usa para bajar y subir el bloque del cabezal de empuje. G Bloque del cabezal de empuje. Empuja el alimento a través del conjunto
C Bujes. Se usan para que el cabezal de empuje opere en forma
suave y uniforme sobre las varillas guía.
D Conjunto del cabezal de empuje. Está compuesto por los bujes,
el cabezal de empuje y el bloque de empuje.
E Topes. Amortiguan la parada del cabezal de empuje.

ANTES DEL PRIMER USO

Limpie el equipo. Consulte la sección Limpieza de este manual.
OPERACIÓN
ADVERTENCIA
Peligro con hojas filosas
Las hojas son filosas y pueden causar cortes. Manipule el
equipo con cuidado para evitar lesiones con las hojas filosas.
\
1. Verifique que el equipo esté limpio y que las hojas estén en buen
estado y los topes estén en su lugar. Si hay hojas sueltas o rotas,
reemplace el conjunto de hojas.
2. Verifique que los topes estén en su lugar sobre las varillas guía.
NO USE EL EQUIPO SI LOS TOPES NO ESTÁN EN SU LUGAR.
3. Coloque el equipo en una superficie de trabajo limpia y plana.
4. Verifique el alineamiento correcto de las hojas fijando lentamente el
cabezal de empuje sobre el conjunto de hojas. Deben deslizarse
juntas sin obstrucciones. Si hay obstrucciones, verifique que ambas
piezas efectivamente sean del mismo conjunto. Elimine la
obstrucción.
5. Verifique que el conjunto de hojas y el bloque de empuje sean del
tamaño deseado.
2 Manual para operadores del rebanador, cortador en cubos, segmentador y descarozador InstaCut
B
J
D
C
G
F
H
A
I
E
F
F Tornillo de mano. Se usa para afianzar el bloque del cabezal de empuje o
el conjunto de hojas.
de hojas. Dimensionado específicamente para coincidir con el conjunto de
hojas correspondiente.
H Conjunto de hojas. Alberga las hojas. Dimensionado específicamente para
coincidir con el bloque del cabezal de empuje correspondiente.
I Conjunto de la base. Sostiene las varillas guía y el conjunto de hojas.
J Bulón. Afianza el cabezal de empuje al mango.
6. Prepare el alimento que va a procesar. El tamaño máximo del
alimento debe ser de 3½" (8,9 cm) de diámetro.
7. Suba el mango y coloque el alimento en el conjunto de hojas con el
lado plano hacia abajo.
8. Quite la mano del conjunto de hojas y colóquela en la pata de la base
en el equipo de sobremesa, o en el muro para los modelos de pared.
9. Fuerce el alimento a través del conjunto de hojas empujando el
mango hacia abajo en forma rápida y firme.
10.Repita este proceso hasta que haya preparado suficiente comida
según sus necesidades diarias.
11.Limpie y lubrique inmediatamente el equipo tras usarlo. En la
sección Limpieza de este manual encontrará más información.
D
G
E
H
Modelo de pared
™
3.5
I