Características Y Controles; D Esembalado Del Equipo Y Configuración Inicial - Vollrath Wedgemaster 606N Manual Del Operador

p
reCauCiones De seguriDaD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones
y comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que puede
provocar lesiones personales graves, muerte o daños materiales
considerables si se ignora el aviso.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones personales o daños materiales
leves si se ignora el aviso.
NOTA
Nota se utiliza para indicar información sobre instalación,
funcionamiento o mantenimiento que es importante, pero que no
reviste peligros.
¡Por su propia seguridad!
Debe acatar estas precauciones en todo momento, ya que si no lo
hace podría lesionarse a sí mismo y a otras personas o al equipo.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños al equipo:
„ Revise el equipo antes de cada uso para asegurarse de que esté limpio.
„ Revise si hay hojas rotas, melladas o desafiladas, y si es así, reemplace
el conjunto de hojas.
„ Verifique que el cabezal de empuje esté completamente asentado en los
topes de goma.
„ Si es necesario, lubrique las varillas guía usando una capa delgada de
aceite mineral, Petro Gel, o lubricante apto para alimentos. NO USE
ACEITE DE COCINA YA QUE SE TORNARÁ PEGAJOSO Y PUEDE
DAÑAR PERMANENTEMENTE LOS COJINETES DEL CABEZAL DE
EMPUJE
f
unCión y propósito
Diseñado para segmentar verduras y frutas.
2 M
anual del operador
C
araCterístiCas y Controles
A
D
C
F
G
Figura 1. Características y controles.
A
VARILLAS GUÍA. Guían y alinean el cabezal de empuje sobre
el juego de hojas.
B
MANGO. Se usa para bajar y subir el cabezal de empuje.
C
TOPES. Amortiguan la parada del cabezal de empuje.
D
CONJUNTO DEL CABEZAL DE EMPUJE. Compuesto por las
guías y el bloque del cabezal de empuje.
E
CONJUNTO DE HOJAS. Alberga las hojas. Dimensionado
específicamente para coincidir con el bloque del cabezal de
empuje.
F
CONJUNTO DE LA BASE. Sostiene las varillas guía y el
conjunto de hojas.
G
PATAS. Soportan el equipo y sostienen el conjunto de hojas.
H
PROTECCIÓN DE SEGURIDAD (algunos modelos). Ayuda
a mantener los dedos lejos del conjunto de hojas y reduce el
rociado de los jugos provenientes de los alimentos.
D
esembalaDo Del equipo y ConfiguraCión iniCial
Retire cuidadosamente del equipo la caja o los materiales de embalado.
Cuando ya no los necesite, deseche todos los materiales de embalado de
una manera ambientalmente responsable.
B
A
E
C
H