Conseils pour Faire des Sorbets
Lisez ce manuel avec attention et suivez les suggestions pour obtenir les meilleurs
résultats.
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Avant de congeler des fruits, veillez en retirer les graines, noyaux, pépins,
pelures, pellicules et tout autre débris vous ne voulez pas dans votre sorbet.
Coupez les fruits en tranches fines de 3 pouces avant de les congeler.
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Insérez prudemment les aliments dans l'entonnoir. Le Poussoir ne doit
être utilisé que lorsqu'un bloc d'aliment obstrue l'intérieur de la Goulotte
à Aliments. Ne surchargez pas, ne poussez pas ou ne forcez pas les
aliments.
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Introduisez les aliments lentement, sans trop remplir ni précipiter le processus
de fabrication du sorbet.
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Ne mettez pas de fruits secs, à noyau ou de la glace dans l'appareil.
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Placez les fruits coupés fraîchement coupés dans des sacs à congélation ou
des contenants hermétiques. Cela évitera que les fruits ne se gâtent ou se
détériorent au congélateur.
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Veuillez lire les recettes jointes incluses dans le Platino Plus pour d'autres
idées créatives.
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Pour plus de détails sur la façon de couper les aliments, visitez notre site Web
www.fagoramerica.com.
REMARQUE: Si l'appareil se coince/est obstrué ou cesse de fonctionner,
éteignez-le et passez en marche arrière pendant 3-5 secondes. Continuez à faire
le sorbet. Répétez ce processus si nécessaire. En marche arrière, la Goulotte à
Aliments peut se détacher, ce qui est parfaitement normal.
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