Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
fødevarerne er frosset tilstrækkelig ned, bør termostaten sættes tilbage til den ønskede indstilling.
Bemærk: Temperaturen i fryseren er i høj grad afhængig af den omgivende temperatur og
temperaturen på de fødevarer som lige er blevet placeret i fryseren. Den er også afhængig af hvor
ofte døren åbnes og hvor længe den har stået åben. Om nødvendigt kan termostatens indstilling
justeres i forhold til dette.
Indfrysning og opbevaring af fødevarer
–
Med en betjeningstemperatur på –18°C og derunder, kan de forskellige fryserum benyttes til at
opbevare frosne fødevarer i adskillige måneder, samt til at lave isterninger og indfryse friske
fødevarer.
–
For at sikre at næringsindhold såsom vitaminer ikke går tabt, bør friske fødevarer gennemfryses
så hurtigt som muligt. Advarsel: Overskrid aldrig den maksimale daglige indfrysningskapacitet.
Databladet indeholder information om den maksimale daglige indfrysningskapacitet. Fordel
maden jævnt i frostboksen og sørg for at undgå kontakt med fødevarer som allerede er frosne.
–
Forud for indfrysning bør de friske fødevarer (f.eks. kød, fisk, hakkekød) deles i mindre
portioner afpasset til brug efter optøning.
–
Når man opbevarer allerede dybfrosne fødevarer må man være opmærksom på producentens
information om holdbarhed på emballagen. Hvis dette ikke er oplyst, bør en opbevaringsperiode
imidlertid ikke overskride 3 måneder fra indkøbsdato.
–
Når der købes dybfrosne fødevarer skal man altid sikre sig at de er gennemfrosne og at
emballagen ikke viser tegn til beskadigelse.
–
For at bibeholde kvaliteten på de dybfrosne fødevarer, bør de altid kun transporteres i dertil
egnede frostposer og straks overføres til et af fryserens rum.
–
Check altid emballagen på dybfrosne varer omhyggeligt: Hvis emballagen viser tegn på fugt, er
boblet op eller buler ud, kan det være tegn på at fødevaren ikke har været opbevaret korrekt og
kan være ødelagt.
–
Opbevaringstiden for dybfrosne fødevarer afhænger stort set af den omgivende temperatur,
termostatindstillingen, hvilken slags fødevare det drejer sig om, og tiden fra butik til fryser, men
også af hvor ofte døren til fryseren åbnes og hvor længe den står åben. Følg altid vejledningen på
emballagen og overskrid ikke den maksimale opbevaringsperiode.
–
Materialer der er egnet til emballering af dybfrosne fødevarer er gennemsigtig (dvs. ikke farvet)
plasticfolie, plasticposer eller stanniol. Indpakningsmaterialet bør luftes godt før brug og tjekkes
for huller (lufttæthed) inden indfrysning af fødevaren. Vi anbefaler at man mærker alle varerne i
fryseren med relevant information såsom indhold, indfrysnings- samt holdbarhedsdato.
–
Forsøg aldrig at dybfryse kulsyreholdige væsker, varm mad eller nogen former for væsker i glas
eller flasker.
Holdbarhed (i måneder) for dybfrosne fødevarer er specificeret i tabellen herunder. Overskrid
ikke disse opbevaringstider.
61
Publicidad
