Il Parere Dello Chef; Domande/Risposte; Pulizia E Manutenzione - Cuisinart CRC400E Manual De Instrucciones

4. IL PARERE DELLO CHEF

• I tempi di cottura a vapore possono variare leggermente secondo la
grandezza degli alimenti. Bisogna regolare di conseguenza la
quantità d'acqua.
• Se la cottura a vapore si conclude prima che gli alimenti siano
abbastanza cotti, aggiungere acqua fredda nel recipiente interno,
rimettere gli alimenti e coprire.
• Gli alimenti di piccole dimensioni cuociono più rapidamente di quelli
grandi. Consigliamo pertanto di cuocere insieme alimenti delle stesse
dimensioni per ottenere una cottura uniforme.
• Lavare accuratamente il riso più volte in acqua e sgocciolare. La
cottura sarà perfetta.
• Al termine della cottura, quando il riso è cotto e la funzione
«mantenimento del calore» è attivata, girare il riso e lasciarlo nel
cuociriso automatico ancora alcuni minuti per ottenere una cottura
perfetta.
• Per aromatizzare e aggiungere sapore alle pietanze, aggiungere
cipolla, timo, alloro, chiodi di garofano durante la cottura di fagioli,
lenticchie e altri alimenti.
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5. DOMANDE / RISPOSTE
Che fare se ...
gli alimenti traboccano
durante la cottura ?
gli alimenti non sono
abbastanza cotti ?
Il cuociriso è ancora caldo
dopo alcune ore ?
il cuociriso non funziona ?
il cuociriso si è spento durante
la cottura ?

6. PULIZIA E MANUTENZIONE

Una volta terminata la cottura, premere l'interruttore acceso / spento
sulla posizione "0" e lasciar raffreddare completamente l'apparecchio
prima di pulirlo.
• Il recipiente, il cestello per cottura a vapore e il coperchio possono
essere lavati in acqua calda e detersivo o in lavastoviglie.
• Se degli alimenti si attaccano alle pareti, riempire i recipienti d'acqua
calda e detersivo e lasciare a bagno prima di pulire. Non utilizzare
spugne o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare il rivestimento.
Risposte :
Verificare che gli ingredienti non
superino la graduazione massima del
recipiente.
Non c'è abbastanza acqua per la
cottura. Aggiungere acqua e riprendere
la cottura.
Finché il cuociriso è attaccato alla
corrente elettrica, la modalità
"mantenimento del calore" resta in
funzione. Staccare il cuociriso dalla
corrente dopo ogni utilizzo.
Verificare che l'apparecchio sia
attaccato alla corrente, che sia
correttamente posizionato sul suo
supporto e che la funzione "cook" sia
attivata.
Il recipiente è stato sollevato o tolto
quando l'apparecchio era in funziona-
mento. Riattivare il comando "cook".