Manuales relacionados para Kuppersbusch EEH 670.0
Resumen de contenidos para Kuppersbusch EEH 670.0
- Página 1 ISTRUZIONI di USO e di montaggio Instrucciones de Uso e Instrucciones de Montaje Instruções de uso com indicações para montagem EEH 670.0...
-
Página 2: Tabla De Contenido
Ayuda ante casos de averías... 39 Instrucciones para el montaje para personal especializado ..... 39 Electricidad Montaje en mueble de cocina EEH 670.0... -
Página 3: Su Aparato Visto En Conjunto
Nº acce. 125 Piedra de pizzas Nº acce. 126 Parrilla Nº acce. 440 Placa para asado Nº acce. 441 Placa de horno (Esmalte) Nº acce. 541 Placa de horno (aluminio) Nº acce. 542 Bandeja de grasa Nº acce. 543 EEH 670.0... -
Página 4: El Panel De Mandos
La tecla sensora del reloj constituye una excepción. En la ilustración al pie esta página se encuentran representadas gráficamente las zonas sensibles de los sensores. En las propias teclas sensoras no existe ninguna identificación. – Todos los mandos giratorios pueden girarse a izquierda y derecha. EEH 670.0... -
Página 5: Advertencias Sobre La Seguridad
- Una vez transcurrido el tiempo suena una señal acústica; para apagar Al no ser utilizado retirar del horno. la señal, tocar la tecla Mantener como mínimo a una distancia de 5 cm del grill y el calefactor superior. EEH 670.0... -
Página 6: El Seguro Para Niños
Punto luminoso derecho junto a la cifra luminosa indica las Escalas- escala intermedia (Punto decimal). Nota: Su cocina también puede estar combinada con una superficie de coc- ción, que no posea indicación de zonas de cocción y no esté equipada con reconocimiento de olla. EEH 670.0... -
Página 7: Utilización De La Superficie De Cocción
2. Conectar la zona de cocción, desconectar brevemente y volver a co- nectar. La escala de cocción ahora conectada trabaja sin golpe de Elegir el diámetro de utensilio en consonancia al del de la zona de cocción. inicio de cocción. EEH 670.0... -
Página 8: Empleo Del Horno
La temperatura modificada aparecerá en el indicador. Cada programa de horneado y asado se activa con temperatura y duración de cocción (o temperatura y duración de horneado) programada. Los valo- res programados para la temperatura y duración son modificables. EEH 670.0... -
Página 9: La Iluminación Del Horno
® Rejilla: Desplazar el backmobil hacia afuera: Observe, que la muesca de las Bajar la palanca rejillas estén siempre orienta- das hacia adelante (hacia Ud.). ® Introducir el backmobil Introducir lentamente hasta el encastre. EEH 670.0... -
Página 10: Programas De Calentamiento
Advertencia: Los grados de calentamiento rápido vuelven después del calentamiento rápido al programa de calentamiento regular. * Al asar a la parrilla gruesos pedazos de carne o de pesca sin trocear hay que cambiar la temperatura propuesta a entre 220 y 240 °C. EEH 670.0... -
Página 11: Programas De Horneado Y Asado
Pan, masa agria y levadura Moldura 3 (No meter el pan en el horno hasta después de la señal) Gratinados de Gratinados de patatas y verduras Moldura 3 patatas crudas Gratinados de Gratinados de pasta cocida y Moldura 3 pasta verdura cocida EEH 670.0... -
Página 12: El Sensor De Temperatura De Núcleo
- Si se ha alcanzado la temperatura del núcleo , suena una señal acústi- ca y el horno se desconecta. EEH 670.0... -
Página 13: Aplicación
Lomo de cerdo, Asado de cer- 180-200 160-180 10-15 do con corteza de tocino Caza 180-220 Jabalí 180-220 Solomillo - Caza 220-240 8-10 Carne de carnero 180-220 Pato 180-200 160-180 Ganso 180-200 160-180 Pollo 180-200 160-180 45-60 Pavita 180-200 160-180 Pescado 200-220 EEH 670.0... -
Página 14: Hornear
Al hornear varias tartas de placa (tartas de molde) el tiempo de horneado se prolonga en aprox. 5 a 10 minutos. Retire las chapas individualmente de acuerdo al grado de dorado . Hornee con aire caliente a 160 °C, cuando en su receta no se hacen referencias para aire caliente. EEH 670.0... -
Página 15: Valores Orientativos De Horneado
175-190 40-60 Rosca de levadura 175-190 40-50 Pan de navidad precalentur 175-190 50-70 Pasteles pequeños 180-200 12-25 Tarta de bandeja: para masa de aceite - requesón valen las mismas indicaciones Capa seca 180-200 25-35 Capa húmeda 180-200 35-50 EEH 670.0... - Página 16 Pan y Pizza Pan de masa ácida y levadura, 50-60 precalentar: 230 °C 10 Min. a 230 °C Pan de levadura/Pan 50-60 blanco Bollos / Rosquilla, precalentar: 15-20 10 Min. a 230 °C Pizza, 8-12 precalentar 250 °C EEH 670.0...
-
Página 17: Hornear Pizza
- Ajuste la duración de descongelado Tomates desconectar p.ej.. Pastel de nata a aprox. 35 °C 60 minutos Pollo a aprox. 30 °C 90 minutos Para fermentar seleccione con una temperatura de 35 °C. - Levar masa de levadura o ácida. EEH 670.0... -
Página 18: Grillado De Superficie
Filetes de ternera 9-11 Chuleta de ternera 10-12 8-10 Chuleta de carnero 8-10 12-14 10-12 Chuleta de cordero 8-10 12-14 10-12 Medio pollo 10-12 14-16 9-11 Filete de pescado 10-11 Truchas 8-11 7-10 Pan tostado Pan tostado preparado 10-12 EEH 670.0... -
Página 19: Limpieza Y Conservación
® marco del backmobil en secuencia Calentar el horno vacío con aire caliente a la temperatura máxima durante inversa a la del desarmado. 60 minutos. ® Introducir el backmobil dentro del horno y encastrar con la palanca. EEH 670.0... -
Página 20: Ayuda Ante Casos De Averías
Manchas de fruta o de Tartas húmedas o Modificación inofensiva rior - atornillar el aparato con el ele- albúmina sobre piezas es- jugos de carnes. del esmalte, no puede mento de armario. maltadas. ser solucionado. EEH 670.0... - Página 21 Instrucciones abreviadas EEH 670.0 y EEB 670.0 Uso de las superficies de cocción (sólo cocinas) Utilización del horno Conectar y desconectar la potencia de cocción. Conectar el horno. Girar el mando de las zonas de cocción hacia la derecha, Tocar tecla de conexión.
- Página 22 Programas Tempera- Duración de Tempera- tura de cocción in Min. tura Programa de asado Usos cocción central Temperatura 1 kg 2 kg 3 kg en °C en °C Programma cocción de calentamiento Usos en °C Asado de cerdo, jabalí, caza cerdo Grill de gran superficie Grill de grandes cantidades...
- Página 23 Instrucciones abreviadas EEH 670.0 y EEB 670.0 Uso de las superficies de cocción (sólo cocinas) Utilización del horno Conectar y desconectar la potencia de cocción. Conectar el horno. Girar el mando de las zonas de cocción hacia la derecha, Tocar tecla de conexión.
- Página 24 Programas Tempera- Duración de Tempera- tura de cocción in Min. tura Programa de asado Usos cocción central Temperatura 1 kg 2 kg 3 kg en °C en °C Programma cocción de calentamiento Usos en °C Asado de cerdo, jabalí, caza cerdo Grill de gran superficie Grill de grandes cantidades...